作り方
1.
大根は1.5cm幅に切り、皮を厚めにむく。半分に切る(半月切り)。大根の葉は1cm幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
3.
大根と、しょうゆ以外の☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。しょうゆを加えてふたをし、弱火で5分煮る。
4.
水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで煮る。豆腐をスプーンで大きめにすくって加え、大根の葉を加えてふたをし、弱火で3分煮る。
1.
大根は1.5cm幅に切り、皮を厚めにむく。半分に切る(半月切り)。大根の葉は1cm幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
3.
大根と、しょうゆ以外の☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。しょうゆを加えてふたをし、弱火で5分煮る。
4.
水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで煮る。豆腐をスプーンで大きめにすくって加え、大根の葉を加えてふたをし、弱火で3分煮る。
