プリプリ食感♪
あさりと豆腐のピリ辛煮
調理時間
約30分
カロリー
209kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
11.7g
脂質
8.9g
たんぱく質
13.6g
糖質
10g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
たんぱくな豆腐に旨味たっぷりの調味料がからんで ご飯がすすむ！にんにくが食欲をかきたてます！ 辛さはお好みで調節してください♪
材料 【2人分】
- あさり（砂抜き済み） 200g
- 木綿豆腐 1丁（300g）
- ねぎ 1/2本
- 酒大さじ3
- ごま油小さじ1
- ☆ピリ辛調味料
- みりん大さじ1
- みそ小さじ2
- 豆板醤小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 水150cc
手順
1
あさりは殻をこすり合わせて洗う。
2
木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れて中火でさっと炒め、あさり、酒を入れて煮立ったらふたをして弱火であさりの口がひらくまで3分程加熱する。
5
木綿豆腐を加えて温め、合わせた調味料を加えて煮立つまで加熱する。
レビュー
-
(1件)
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