DELISH KITCHEN

山椒風味が癖になる♪
鶏肉と豆腐の炒め煮

4.2

調理時間

15

費用目安

400前後

お気に入りに追加

甘辛い味付けでごはんが進むおかずをご紹介します。豆腐でボリュームをアップして食べ応えも抜群です♪辛味が苦手な方は山椒なしでも優しい味わいで、おいしいくお作りいただけます!

  • カロリー

    419kcal

  • 炭水化物

    17.6g

  • 脂質

    24.1g

  • たんぱく質

    29.3g

  • 糖質

    13.9g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かいわれは根元を切り落とす。えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切る。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べる。焼き色がついたら裏に返し、同様に焼き、えのきを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、木綿豆腐を一口大にちぎりながら加えて混ぜる。ふたをして弱火で5分程蒸し煮にし、ふたを開けて汁気が半分程度になるまで炒めながら煮る。

  5. 5

    器に盛り、かいわれを添える。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ぬっく

    かいわれを豆苗にしても美味しくできました🙌
  • ばぁば

    山椒入れすぎたけど、美味しく食べれました(笑)
  • とも

    水を飛ばすのが弱かったので少し味薄め。 生姜は風味を残すために後から入れても良いかも。
  • みやまり

    簡単で美味しかったです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ

もっと見る