簡単に作れるさっぱりおかず！なすと大葉（しそ）の副菜レシピ8選

レビュー

• 福子

  小ぶりな茄子を使ったので、レシピ通りの味噌だれを残さないようたっぷり塗りました(^_^;) 辛いかなと心配しましたが、大葉があるからか辛く感じずとても美味しくできました。味噌と大葉とチーズの組み合わせは間違いないですね。とても簡単に出来るのでまた作りたいと思います♡

  
• 赤りんご

  最後にのせたしそと胡麻の風味がよくマッチしておいしかったです。 なす丸々だと熱々を噛み切るのが大変だったので半分に切った方が食べやすかったです。

  
• のんちゃん

  めっちゃ美味しい⤴️⤴️😋👍

  
• にゃんにゃむニーナ

  30日夕ご飯は、757gです。 うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。 こってりジューシー、なすのみそチーズ焼き こちらに載せました。 他には、 夏のさっぱり料理、ゴーヤのそうめんチャンプルー いつもと一味違う、落とし卵のおろしみそ汁 です。 いただきます。 もっとブシモリモリにしちゃおうかな。 今日は料理中に、長尺なすという信じられないくらい長いナスを🍆6本切り倒しました。 普通のナスも6本切り倒しました。

  

レビュー

• くまのおうち🐻

  なす、ピーマンは2倍量、それ以外は1倍で！ 具材を倍にしたけど、全然味がしました！ ちょうど良い味付けになり、 とても美味しかったです！ 洗い物を増やしたくなかったので、 フライパンで炒めたなすとピーマンにそのまま混ぜ合わせた調味料を入れて和えちゃいました！ また作ります！

  
• まーちゃん

  味がとても美味しくてごはんが進みました。次はなすびをたくさんいれて大量作ろうと思いました。

  
• うお

  色合いも良くなるかな？と思い少し人参を追加しました(^^) 味噌タレは温めずフライパンで炒めてる野菜にぶっかけて一緒に炒めてます。何回か作っていますがとっても美味しいです！

  
• Cony

  ナスとピーマン大量にあるので、美味しくできました。自分にとっては少し味濃い メモ:味噌半分

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！無限ナス＋大葉のレシピ。ナスは最初から細めに縦切りして耐熱ガラスボールにラップでレンチンして、裂く工程を省いたのですが大丈夫でした。

  
• マロン☆彡

  簡単で、すぐに出来ました！ ナスも柔らかくて、美味しかったです。 ミョゥガを入れても良いのかなと思いました。

  
• ゆとり

  ごま油が効いててみんな好きな味だと思います！大葉は多いだけ美味しい！ 茄子をさく工程が楽しいです！

  
• モーリス

  リピートです。大好評でした。

  

レビュー

• しーずー

  バターとつゆの味がジュワーと染み込んでて想像以上に美味しかったです！

  
• 多肉ちゃん

  夏野菜バターの香りが食欲増します 野菜が苦手なお子さまにもきっと喜ばれると思います

  
• 織姫

  めんつゆは四倍濃縮のものだったので、少なめにしました。 おいしくてパクパク食べちゃいました！ なすが好きなので、レパートリーが増えて嬉しいです。 また作ります！

  
• el

  バターがジュワッとしみでてきてめっちゃ美味い！

  

レビュー

• けけけ

  ミョウガも入れました。美味しいレシピでした

  
• あや

  めっちゃ美味しい！！ ハマってしまってすぐ無くなるので最近3日に1回、大量に作って毎日食べてます！！ これはずーっとリピします♬︎♡

  
• Soul'd out

  大葉が入るとこんなにも美味しい(θ‿θ) なすとえのき、ごま油、ポン酢の組み合わせも最高でした。簡単に作れて助かったのでまた作りたいです！

  
• みより

  大葉は買い忘れちゃったけど、ナスとえのきでも充分美味しかった♪ ナス苦手な子供たちも、美味しい美味しいって言いながら完食してくれました。

  

レビュー

• つばたろう

  さっぱりした味で、暑いときにぴったりの副菜だと思いました。いろいろな夏野菜に応用できそうです。

  
• JAVAzigg

  ごま油の染みた茄子の美味しさが、トマトとポン酢の酸味でさわやかに彩られます。エリンギの食感もアクセントになって最高です！想像以上の美味しさに脱帽です。リピします。

  
• kerori

  プチトマトは一パック使ったのでごろごろ入ってて彩もよし。お店の前菜のようで満足感高いです！

  
• pioシェフ

  前菜の一品にぴったりのメニュ－です。 簡単につくれますが、味は本格的で なかなかいけます。 漬け過ぎると彩りが悪くなるので注意。

  

レビュー

• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• ぴんくふぇありー

  塩もみして洗うとナスからめっちゃアクが出ました❣️大葉とのりの風味がドレッシングによく合います👍ナスの大量消費に役立つレシピです😊

  
• ぴょん

  美味しかった.

  
• ちいかわ🥺

  塩をちゃんと落とさなかったためか、めちゃくちゃしょっぱかったです…。 あと、調理時間10分になってるんですが、ナスを10分おいてる工程があるのでもっと時間かかりますよね…

  

レビュー

• ユミ

  あっさりして美味しかったです♪ また作ります。

  
• まき

  ナスが採れて使い道に困ってたのでつくってみました！簡単でとても美味しいです。 また作ります！

  
• kerori

  さっぱりしてます。ナスの生感がちょっと苦手かもしれません。

  
• るる

  調味料そのまま、なすを2倍量で作りちょうどよかったです。みょうがも足しました。お酢がいい感じに効いて凄く美味しかったです！