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ご飯が進む!

玉ねぎと豚肉の甘辛生姜炒め

甘辛味のしょうがだれが絡んでごはんがすすむ味わいです。糸こんにゃくを入れることでかさ増しになります!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    254kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 糸こんにゃく(下処理済み) 1/2袋(100g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    フライパンに糸こんにゃくを入れて熱し、中火で2分程炒める。サラダ油、豚肉、おろししょうがを加えて肉に火が通るまで炒める。

    TIPS

    こんにゃくはから炒りすることで水分が飛び、味が染み込みやすくなります。

  3. 3.

    玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら酒、めんつゆを加えて炒め合わせる。