ご飯が進む！
玉ねぎと豚肉の甘辛生姜炒め
甘辛味のしょうがだれが絡んでごはんがすすむ味わいです。糸こんにゃくを入れることでかさ増しになります！
カロリー
254kcal
炭水化物
10.3g
脂質
15.4g
たんぱく質
15.6g
糖質
8.4g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
2
フライパンに糸こんにゃくを入れて熱し、中火で2分程炒める。サラダ油、豚肉、おろししょうがを加えて肉に火が通るまで炒める。
ポイント
こんにゃくはから炒りすることで水分が飛び、味が染み込みやすくなります。
3
玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら酒、めんつゆを加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです！
babachan
みりん大1を間違え、追加して入れてしまいました。気づいて3倍濃縮を少し足しました。(みりん…のせい?)ちょっと甘味の強いやさしい味です。美味しかったですよ! ご飯も進みます。次は指定通りに作ってみます。楽しみ…。みーあ
簡単で凄く美味しかった😋たか、在宅勤務の親父
蒟蒻の空炒りで味が染み込むのはこの料理で知り、おいしくて家族の評判になりました。
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くろ