DELISH KITCHEN

ご飯が進む!

玉ねぎと豚肉の甘辛生姜炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    254kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

甘辛味のしょうがだれが絡んでごはんがすすむ味わいです。糸こんにゃくを入れることでかさ増しになります!

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 糸こんにゃく(下処理済み)1/2袋(100g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンに糸こんにゃくを入れて熱し、中火で2分程炒める。サラダ油、豚肉、おろししょうがを加えて肉に火が通るまで炒める。

    ポイント

    こんにゃくはから炒りすることで水分が飛び、味が染み込みやすくなります。

  3. 3

    玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら酒、めんつゆを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くろ

    美味しかったです!
  • babachan

    みりん大1を間違え、追加して入れてしまいました。気づいて3倍濃縮を少し足しました。(みりん…のせい?)ちょっと甘味の強いやさしい味です。美味しかったですよ! ご飯も進みます。次は指定通りに作ってみます。楽しみ…。
  • たか、在宅勤務の親父

    蒟蒻の空炒りで味が染み込むのはこの料理で知り、おいしくて家族の評判になりました。
  • yato

    しらたきでボリュームが出るし、しっかり味がしみてて、美味しかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「豚肉」の基本

「玉ねぎ」の基本

「こんにゃく」の基本