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    玉ねぎと豚肉の甘辛生姜炒め

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    甘辛味のしょうがだれが絡んでごはんがすすむ味わいです。糸こんにゃくを入れることでかさ増しになります!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      254kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉 150g
    • 玉ねぎ 1/2個
    • 糸こんにゃく(下処理済み) 1/2袋(100g)
    • サラダ油 大さじ1/2
    • おろししょうが 小さじ1
    • 大さじ1
    • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄切りにする。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。

    2. 2.

      フライパンに糸こんにゃくを入れて熱し、中火で2分程炒める。サラダ油、豚肉、おろししょうがを加えて肉に火が通るまで炒める。

      ポイント

      こんにゃくはから炒りすることで水分が飛び、味が染み込みやすくなります。

    3. 3.

      玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら酒、めんつゆを加えて炒め合わせる。