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クセになる辛さ!

大豆もやしのピリ辛ナムル

食卓にあるとうれしいピリ辛ナムルをご紹介します。大豆もやしを使うことで歯ごたえの変化も楽しめる一品♪ごま油の香ばしい風味と程よい辛さで、お酒との相性も抜群です!晩酌のお供にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    175kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大豆もやし 1袋
  • ニラ 1/2袋
  • いりごま 小さじ1
  • ☆味付け
  • ごま油 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは3cm幅に切る。鍋に湯を沸かし、大豆もやし、ニラを入れ30秒ゆで、水気をきり粗熱をとる。

  2. 2.

    容器に☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。

  3. 3.

    いりごまを加えしっかりと混ぜて、完成!

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豆類 大豆