DELISH KITCHEN
  1. 食感がいい!鶏肉と豆もやしの甘酢炒め

食感がいい!

鶏肉と豆もやしの甘酢炒め

鶏肉と豆もやしをさっと炒めて、らっきょう酢で作った甘酢でさっぱりと仕上げます。もやしのシャキシャキ食感がたまりません!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    289kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 200g
  • 豆もやし 1袋
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • らっきょう酢大さじ2
  • 大さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして全体に片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、皮目を下にして鶏肉を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、もう片面も同様に焼く。

  3. 3.

    豆もやし、唐辛子を加えて炒め、しんなりとしたら、らっきょう酢、水を加えて炒め合わせる。

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