DELISH KITCHEN

ご飯がすすむしっかり味!

こんにゃくのガーリック味噌炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    108kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

定番の味噌炒めににんにくを効かせて こんにゃくだってのスタミナ満点のおかずに! ごはんのおかずや、晩酌のおつまみにおすすめです♪

材料 【2人分】

  • こんにゃく 1/2袋(150g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆ガーリック味噌だれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    こんにゃくは薄切りにし、長方形の縦真ん中に切り込みを入れ、片方の端を切り込みからくるっと一回転させる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、こんにゃくを入れて3分ほどゆで、水気を切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、こんにゃく、おろしにんにくを入れて中火で3分ほど炒め、☆をいれて炒めて全体にからめる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • るはとも

    新しい味、美味しい! 味噌味がニンニクにより、旨味とまろやかになり美味しかったです。今迄醤油ベースの味に慣れていたので、新鮮です。
  • あっちゃん

    こんにゃくだけだとボリュームが少ないので肉団子をたしてみました☆ 調味料を倍にして肉団子10個入れてこんにゃくと炒めたらとっても美味しいご飯のおかずができました。
  • 洋実

    味は濃い目で美味しかったです! こんにゃくの食感も相まって、まるでホルモンを食べているようでした! こんにゃくをねじるのに最初失敗しましたが、厚みを半分に切ればやりやすかったです。 あと両方ねじると勘違いしてましたが片方だけでした笑
  • ちゃん

    茹でたりするこで少し時間がかかりますが、美味しかったです!仕方ないですが、味噌を炒めるとすごーく飛び散るのでコンロが汚くなります、、、掃除をする元気がある時に作ろうと思います。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「こんにゃく」の基本

「その他の野菜料理」の基本