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ご飯がすすむしっかり味!

こんにゃくのガーリック味噌炒め

定番の味噌炒めににんにくを効かせて こんにゃくだってのスタミナ満点のおかずに! ごはんのおかずや、晩酌のおつまみにおすすめです♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    108kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • こんにゃく 1/2袋(150g)
  • ごま油 大さじ1
  • ☆ガーリック味噌だれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    こんにゃくは薄切りにし、長方形の縦真ん中に切り込みを入れ、片方の端を切り込みからくるっと一回転させる。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、こんにゃくを入れて3分ほどゆで、水気を切る。

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて熱し、こんにゃく、おろしにんにくを入れて中火で3分ほど炒め、☆をいれて炒めて全体にからめる。