あと1品欲しいときに！
大根とこんにゃくのごまみそ煮
調理時間
約15分
カロリー
157kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
14.9g
脂質
9g
たんぱく質
2.7g
糖質
10.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごまとみそを入れることで、あっさりした大根に風味をプラス！ごはんにもよく合う1品に。和食の副菜にどうぞ。
材料 【2人分】
- 大根 5cm(150g)
- こんにゃく(アク抜き済み) 1枚(250g)
- ごま油大さじ1
- みそ大さじ1
- 白すりごま大さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 水100cc
手順
1
大根は縦十字に切り、1cm幅に切る。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。
2
鍋にごま油を入れて熱し、こんにゃくを入れて中火で2分炒める。大根を加えてさっと炒める。
3
2に☆を加えて煮立たせ、弱火で5〜6分煮る。みそ、白すりごまを加えて弱火で1分煮る。
レビュー
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(2件)
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