ご飯のお供に！
こんにゃくもやしの甘辛味噌
調理時間
約10分
カロリー
110kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もやしとこんにゃく、冷蔵庫にあるけど、どちらも味気ない…そんな時ありませんか？ 甘辛味噌でグッとおいしいご飯のおかずになりますよ♪ おかずとしても、ビールのアテとしても最高の一品になります！
手順
1
こんにゃくは流水で洗い、沸かした湯で3分アク抜きをして水気をきっておく
2
砂糖、酒、みりん、味噌、豆板醤を合わせて混ぜておく
3
フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒める
4
全体に油がまわってきたらもやしを加えて炒める
5
もやしがしんなりしてきたら2を入れて全体になじませ、煮詰める
6
醤油をまわしかけて全体に混ぜたら完成
きりこ