DELISH KITCHEN

ご飯のお供に!

こんにゃくもやしの甘辛味噌

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    110kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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もやしとこんにゃく、冷蔵庫にあるけど、どちらも味気ない…そんな時ありませんか? 甘辛味噌でグッとおいしいご飯のおかずになりますよ♪ おかずとしても、ビールのアテとしても最高の一品になります!

材料 【3人分】

手順

  1. 1

    こんにゃくは流水で洗い、沸かした湯で3分アク抜きをして水気をきっておく

  2. 2

    砂糖、酒、みりん、味噌、豆板醤を合わせて混ぜておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒める

  4. 4

    全体に油がまわってきたらもやしを加えて炒める

  5. 5

    もやしがしんなりしてきたら2を入れて全体になじませ、煮詰める

  6. 6

    醤油をまわしかけて全体に混ぜたら完成

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • きりこ

    こんにゃくはつきこんにゃくが無くて、板こんにゃくを、もやしが無くてえのきを代用して作りました😀 ピリ辛でご飯が進みますね!

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