DELISH KITCHEN

調味料も少なくて簡単!

鶏肉とブロッコリーのみそマヨ炒め

4.8

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    419kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっと出来てごはんがすすむおかずレシピのご紹介♪コチュジャンや豆板醤を加えてピリ辛にするのもオススメです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、大きいものは縦半分に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)、塩(分量外:少々)をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。ボウルにみそ、マヨネーズを入れて混ぜる(みそマヨネーズ)。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れ、中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、酒を加えてふたをし、2分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    ブロッコリー、ミニトマト、みそマヨネーズを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 白玉

    美味しかったです。 ただ、ミニトマトは味噌マヨ入れてから、1番最後に入れた方が見た目はキレイだったかも?と思いました。
  • れお

    調味料も少なく簡単でした。 味噌マヨネーズがおいしくてご飯が進みました!

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