DELISH KITCHEN

さっと炒めて簡単♪
鶏肉とじゃがいもの甘辛マヨ炒め

4.4

調理時間

20

費用目安

300前後

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濃厚コクうまのたれが、具材に絡んで相性抜群です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

  • カロリー

    415kcal

  • 炭水化物

    22.3g

  • 脂質

    22.6g

  • たんぱく質

    28.9g

  • 糖質

    21g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分程加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は縦半分に切り、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る(そぎ切り)。ボウルに入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • マキマキ

    じゃがいもは、規定の量より多い目にいれたのとニンニクスライス使いました😊 子どもも美味しいと好評でした😊
  • じゃすみんママ

    細ねぎがなかったので彩りはイマイチになりましたが、甘辛マヨが子供たちに大好評でした!作り方も簡単でした。鶏むね肉が特売のときにリピしたいと思います。美味しかったです。
  • アキ

    ジャガイモを増やして、鶏肉はモモにしました。後の分量はレシピ通りに作りました。 とーっても美味しかったです。
  • きつね

    人参余ってたので1/3本追加しました。とり肉しっとりで じゃがいもホクホクで美味しかったです。

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