DELISH KITCHEN

さっと炒めて簡単♪

鶏肉とじゃがいもの甘辛マヨ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    415kcal

  • 費用目安

    300前後

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濃厚コクうまのたれが、具材に絡んで相性抜群です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分程加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は縦半分に切り、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る(そぎ切り)。ボウルに入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • よしを

    美味しい‼️ 胸肉+片栗粉+マヨネーズって合うよね😁 野菜は表記の倍量使いました‼️マヨネーズ使ってるけどクドくなくて意外に優しい味でした。 味濃くないけど、しっかり美味しい‼️子ども達もよく食べてくれました😊
  • しゃけ

    倍量で作りました。凡ミスでマヨ20mlプラスしちゃいました(´>∀<`)ゝ彩りがなかったので、調味料そのままで人参1.5本プラスしました。それでも美味しかったです笑。
  • ミィ

    簡単にできましたが、野菜が少ないのでにんじんも入れてアレンジしました。
  • ゆう

    思ったよりあっさりしていて美味しかったです。 子供に好評でした!

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