どっさりおかず♪
おから入りきのこハンバーグ
ひき肉だけのハンバーグより、白っぽく見えますが、 おからが入っているとはわかりません！ いつもよりあっさりとした後味です！
- 調理時間 約30分
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カロリー
323kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
えのきは根元を切り落としてみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて、粘りが出るまで混ぜる。2等分にして小判型に形作成形する。
3.
大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る。水菜は3cmの長さに切って冷水にさらし、パリッとさせて、水気を切る。
4.
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、たねを入れて2〜3分焼き、焦げ目がついたら返し、ふたをして弱火で8分焼く。
5.
4.を器に盛り、水菜を添え、4.に大根おろしをのせてポン酢をかける。
