しょうがたっぷりサンラータン

手順

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   にんじんは千切り、しいたけは薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに卵を割り、混ぜる。

4. 4

   鍋に☆を入れて熱し、沸騰したら豆腐、にんじん、しいたけ、しょうがを加えて5分中火で加熱する。

5. 5

   卵を回し入れて、半熟状態になったら、こしょう、ラー油を加えて味をととのえる。