煮物以外でも美味しい！洋風の献立にも使える里芋レシピ20選

レビュー

• にゃんちゅう

  里芋とくるみを合わせるのは斬新でとても美味しかったです。 ベーコンの代わりにハムでもOKでした。いつもの里芋料理に飽きたときにぴったりです。

レビュー

• ふみ

  ねっとりしいて 美味しかったです！ 青のりを入れたかったのですが無かったので 彩りでパセリを混ぜました。 普通のポテトサラダと同じくらい美味しかったですが、ねっとりしている しっかり味を感じた気がしました。
• がーこ

  以前、外食した時に里芋のポテトサラダを食べました。ねっとりしていて、とても美味しかったので、一度作ってみたかったサラダです。お店で食べた物とはレシピが異なりますが、こちらは材料も少なくて、簡単でした。味もいいので、また作ります。

  
• さっち

  里芋をサラダにするって発想が自分にはなかったですが試してみるととても美味しかったです！ すぐにリピしました！家族にも好評です(*^^*)
• ひろさん

  いつもは煮物にしてしまうので、サラダで食べるのが新鮮でした🥰 簡単で美味しかったです❤️

レビュー

• よよよ

  おいしい！アボカド好きは絶対作るべき！
• なっちゃん

  美味しかったです！ オシャレでパーティにも良さそうです！
• ひつじ

  ワインのあてにしました！ あっさり系で美味しかったです

  
• けちゃ

  里芋の代わりにじゃがいもを使いました。レモン汁でさっぱり美味しくバクバク食べられました。

  

レビュー

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• 黒月影

  大量に頂いた里芋の使い道に困り果てていたら、こちらのレシピを見つけました。 里芋のポテトサラダなんて発想が私には無かったのでびっくり！(笑) キュウリが無かったので、玉ねぎスライスを水にさらして代用しましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！ 次回は煮転がしのあまりではなく、メインで作ろうと思います✨ ありがとうございましたm(_ _)m
• ケイ

  里芋のねっとり感が、ジャガイモとはまた違った食感になり美味しかったです。 きゅうりがいいアクセントになってますねー。 リピ決定です❗️
• まめのすけ

  粘りけもあり、 味もあっさりしていて美味しかったです。

  
• ま〜坊

  少し味が薄いかなと思いましたが、最後にツナを加えたら美味しくなりました。 きゅうりは多めに入れた方が良かったかな…

  

レビュー

• みき

  めちゃくちゃ美味しいです😆♡ 絶品料理鬼リピ確定です(  ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀  ) クリームソースいらないからどんなもんかな？って思ったけどしっかりグラタン化してて ε=(｡♡ˇд ˇ♡｡）モッチリ感ｻｲｺｶﾖ
• バンビ

  材料もシンプルで簡単でした！小麦粉、生クリーム無しなのに里芋のとろみでコクがありとっても美味しかったです！子どもたちも里芋のグラタンなの⁉︎とびっくりしていました！
• まりりん

  とっても美味しかったです。 マカロニが入るグラタンと違い、お腹いっぱいにならず、さっぱりと食べられて目からウロコでした。また作ります😊✨
• さくもも

  里芋の煮物以外のレシピを探していて作ってみました。ホワイトソースを作る必要が無いので簡単でした。ベーコン以外にウインナーや鶏肉でも良さそうです。クリーミーな里芋の味がチーズとも合っていて美味しかったです。

  

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• ほげ

  里芋が少なかったのか味がしょっぱかったです 里芋の量に応じて味噌は少なめに

  
• ピカどん

  新しい里芋レシピ ネギ味噌の味がアクセントになって美味しく出来ました。リピ確定です。

  

レビュー

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• マロン

  里芋が美味しい時期になってきたので、作ってみました。 バターの代わりに、バター風味マーガリン、鶏モモ肉の代わりに、サラダチキンを使ってみました。 コンソメを１つ入れてみました。 里芋がホクホクしてて美味しかったです。

  
• きゅん❤️

  ネギが無かったのでネギ無し。 和風顆粒だしではなく、コンソメ顆粒で味付け。 余っていたウインナーも、刻んで入れました。 里芋に加えマカロニも入っているので食べごたえのある一品になりました。 次回はお豆腐を入れてみようと思います。

  
• 兼業主夫

  ・しめじ、まいたけを入れてもおいしい
• f.shin

  家にあるもので作りました。 鶏モモ肉がなかったので 代わりに 業務スーパーの冷凍肉だんごを使いました。 美味しかったです。

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• ちずちゃん

  他の方のレビューも参考にしながらバターとお醤油の量を若干増やしました。 変わりコロッケもなかなかいいなと思いました。

  
• オレオ牛乳

  玉ねぎは粗めのみじん切りにして食感を残しました。バターは無しで、塩コショウは気持ち多めに、醤油の代わりにめんつゆを使いました。これも気持ち多めにして下味をしっかりつけました。 下味をしっかりつけたので、ソース要らずのねっとりコロッケで子どもたちもたくさん食べてくれました！
• 紅マドンナ

  大きな里芋を頂き煮物以外にと伺いましたら『コロッケ』が美味しい✨との事でしたので、早速レシピをこちらで見付けて作ってみました。調味料に醤油が入るので和風クリームコロッケの様な仕上がりで美味しかったです。ちなみに鶏ひき肉が無くて合い挽き肉で作りましたが中々好評でしたよ(◍•ᴗ•◍)❤
• なお

  ジャガイモコロッケと違い、ネットリとした感じで美味しかったです。家族は喜んで食べてくれましたが、作る方は、手がベトベトになって少し大変でした。

レビュー

• サチ

  ホクホクの里芋をたくさん使って大量に作りました。 冷凍して保存もきくしとても美味しかったです。

レビュー

• mako

  小さいサイズのコロッケができます。チーズとコンソメが入ることでちょうどよい塩気になります。ちょっと変わった里芋消費レシピとしておすすめです。

  
• あっさん

  とっても美味しく出来ました😆 小さめに作ってお弁当おかずにも出来ました！

レビュー

• ちーちゃん

  ぬめりが残っていたのと、里芋に満遍なく熱が通らなかったせいか、あまり美味しく出来なかったです。また、揚げないため、熱々のコロッケにはなりません。コロッケはやっぱり揚げた方が美味しいかと思います！
• くう

  初めて里芋のコロッケを作りましたが、とても美味しく出来ました♪ 揚げ油を使わずに出来る事に感動すら覚えました。量も作りやすかった！ 今晩も作りたくなる一品ですね♪ありがとうございます。
• めたん

  簡単で味は美味しいのですが、、 ぼそぼそしますm(_ _)m

レビュー

• にこの

  簡単でした 野菜嫌いにもおすすめです
• ゆめか

  おいしかったです
• ゆき

  美味しそうにできました
• ♥️ R I S A ♥️

  たくさん里芋をゲットしたので コロッケにしました！ 手間はかかりましたが子供たちも 喜んでくれたのでよかったです😊🎶

  

レビュー

• ひろさん

  里芋の美味しさが際立ち、美味しかったです！ ホワイトソースを手作りするのは難しそうなイメージがありましたが、ダマにもならず、簡単にできました。 今回はモモ肉でつくりましたが、次回は胸肉で作ってみたいと思います。
• km

  里芋がシチューとこんなに合うとは思いませんでした。 じゃがいものシチューより好きです！
• サブロー

  基本1.5倍量(水・牛乳各450ml)で作りました。コンソメは１個、塩小さじ1/2としましたが、二杯目がいけるほど良い感じに美味しく出来ました。 里芋がレンジ一回では柔らかくならず数回チンしましたが、出来上がりが少し固めになりました。次回は圧力鍋で柔らかくしたいと思います。 手順6ではとろみのせいで中火だと焦げてしまいそうだったので、弱火にして何度もかき混ぜました。

  
• HAKI

  とても美味しくできました。 山芋の処理の仕方が参考になりました。 トロミが少し少ない気がしますので、小麦粉が足りなかったのかな?? あとナツメグを追加で入れすぎた😅

レビュー

• リンゴ

  美味しかったです！

レビュー

• デリックさん

  野菜嫌いな子ども達でも美味しく食べれました。 私としては、コンソメを入れた方がより美味しいと思います。
• モーリス

  ジャガイモでは出来ない食感で大好評でした。

  
• あすこ

  里芋？と驚かれました。 美味しい！
• biscotte

  薄味です。 里芋をたっぷり食べられます。

  

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