煮物以外でも美味しい「里芋」の洋風レシピ30選!洋風献立にぜひ♪
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/04/09
「里芋で作る煮物以外のレシピが知りたい…」
「洋風の献立に合わせられる里芋料理が知りたい…」
こちらのページでは、そんな里芋を使った和風以外のレシピを知りたい!という方に向けて、30本のレシピをご紹介!
もう一品欲しい時にピッタリの「マッシュ里芋とくるみのサラダ」や、メインのおかずにおすすめの「里芋とソーセージのグラタン」「里芋と牛ひき肉のコロッケ」、汁物が欲しい時の「里芋のミルクスープ」など、洋風の献立に取り入れたい人気の里芋レシピを集めました。
煮物も美味しいけど洋風の献立でも里芋を使いたい!と思った際には、ぜひこちらの特集をお役立てください!
【サラダ】里芋の洋風レシピ
クリーミーな食感で!
マッシュ里芋とくるみのサラダ里芋のねっとり、ほっこりを楽しめるサラダです! ベーコンで旨味を、くるみで食感をプラス! コロッケにリメイクもおすすめです♪
ホクホクねっとり♪
里芋とハムのサラダ里芋で作る、ねっとりとした食感の和風ポテトサラダです!ハムの旨味や青のりの風味がアクセントになって食欲をそそります♪レンジで加熱して手軽にお作りいただけます!
里芋のポテサラ風♫
里芋とアボカドのサラダあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 和食になりがちな里芋を アボカドと合わせた サラダにしました♫
ほんのりピンクな♪
里芋とたらこのマッシュサラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! そのまま食べても、クラッカーやパンにのせても♪おもてなしにもピッタリなアレンジ広がるメニューです!
食感楽しむ♪
里芋とツナのポテトサラダ定番のポテトサラダを里芋でアレンジします♪ねっとりとした里芋にきゅうりの食感がアクセントになります。
温かいサラダ!
里芋と桜海老のエスニックサラダ里芋がほっくり美味しい! 桜海老香る、エスニック風味の 温かいサラダです!!
【炒め物・焼き物】里芋の洋風レシピ
素材一つで!
里芋の塩バター焼き里芋だけで簡単おかず!カリカリに焼いた里芋を塩バターと炒め、あっという間におかずやおつまみになります♪
パセリ香る♪
里芋とベーコンのガーリック炒め里芋を使った洋風おつまみメニュー! パセリをみじん切りにして入れることで香りが立つ一品! メイン料理の添え物にもなります!
おつまみに!
里芋とエビのガーリックオイル炒め里芋のねっとり食感がくせになる! エビのプリッと感が美味しい一品です!!
ほくほくとろ〜り♪
里芋のチーズ焼きほんのり味噌味のついた和風のチーズ焼きです。おもちやベーコンなどを追加したりコロッケにアレンジもできます♪チーズのとろみがやみつきになります。
【コロッケ】里芋の洋風レシピ
カリとろ食感♪
里芋コロッケ秋が旬の里芋をつぶしてコロッケに! 丸く作れば、お弁当のおかずにもなります! お好みでソースをかけて召し上がれ♪
彩りおかず♪
里芋と枝豆のコロッケ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ほっくりねっとりとした里芋に枝豆のコリっとした食感がアクセントに!お弁当にもおすすめのおかずです。
ころころかわいい!
チーズin里芋コロッケ外サクッ!中もちもちでとろーり!チーズを入れることでより美味しくなります!お弁当にもおすすめです♪
ひとくちサイズの♪
里芋の揚げないコロッケカリカリに炒めたパン粉を里芋にまぶしてコロッケ風に♪揚げ油を使わずに作れるのが嬉しいお手軽レシピです。
甘辛味でごはんがすすむ♪
里芋と牛ひき肉のコロッケ里芋は食感を残すため、粗めにつぶすのがおすすめです。煮物が多い里芋も揚げ物にすることで、しっかり主役級のおかずになります。
【煮込み】里芋の洋風レシピ
こっくり美味しい!
里芋とベーコンのスープ煮里芋を使った洋風の煮物です♪コンソメの旨味を吸った里芋にバターをからめ、コクのある仕上がりにしました!里芋のこっくりとした食感をお楽しみください♪和風、洋風、どちらのおかずにもよく合います。
冷凍食材を使って簡単に!
里芋とイカのトマト煮里芋をにんにくとカットトマト缶で煮ることで洋風に♪冷凍の里芋とイカを使うので手間が省けます。
ワインにぴったり♪
里芋とたこのアヒージョホクホクの里芋と歯ごたえのあるゆでだこの組み合わせは相性抜群!にんにくの風味と唐辛子のおかげで食欲をそそります。簡単にできるのも嬉しいポイントです。ぜひご家庭でバル気分を味わいませんか?
【グラタン】里芋の洋風レシピ
トロッと美味しい!
マッシュ里芋の簡単グラタン東海テレビ「スイッチ!」で紹介!里芋のでんぷん質を活用して面倒なホワイトソースを作らずに簡単にグラタンができます♪クリーミーな味わいと里芋のねっとり感がたまらない一品です。熱々の出来たてをお召し上がりください♪よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年10月
火を使わずに簡単!
里芋とソーセージのグラタン里芋のほっくり感を楽しめる一品です♪ 火を使いたくない時におすすめの調理方! お好きな具材を加えてお楽しみください♪
ねっとり濃厚!
里芋のねぎ味噌グラタン煮物に入っているイメージの里芋ですが、里芋のねっとり感を活かしたグラタンもおすすめです。ホワイトソースや面倒な里芋の処理も不要。しっかりとコクがあって食べ応えのある味です!
熱々とろり♪
里芋のミートグラタンねっとりとした食感の里芋に自家製ミートソースをたっぷりのせて、コクのあるグラタンに。里芋がおいしい時期のおもてなしにおすすめです♪
熱々ほっくり♪
里芋のチキンマカロニグラタン里芋は大きめに切って存在感を出しましょう。マカロニ入りなので食べ応えのあるグラタンレシピです。
【スープ】里芋の洋風レシピ
具沢山で温まる!
里芋ときのこのシチュー里芋がねっとりほっくり!ミルクたっぷりのクリーミー♪体が温まる一品です!
ホッと温まる!
里芋のミルクスープミルクの旨味がクリーミー! 里芋が柔らかくてホクホク! また食べたくなるスープです♪
ねっとりした味わいが◎
里芋とねぎのポタージュねぎの甘さをじっくり引き出して。里芋の存在感もしっかり感じられるポタージュ。じゃがいもとはまた違った口当たりをお試しください。
ほっと落ち着く味わい♪
里芋としめじのクリームスープ里芋、しめじ、ベーコンが具材のクリームスープをご紹介します。ねっとりとした食感の里芋、旨味の詰まったしめじとベーコン、とろみのあるマイルドなクリームスープは相性抜群!パンを添えて朝食やランチに、夕食の献立の汁物にいかがでしょうか?
ほっこりあたたまる♪
里芋とにんじんのミルクスープ里芋、にんじん、ソーセージを具材にしたミルクスープのご紹介です。和風のイメージが強い里芋ですが、洋風の汁物にしても美味しくお召し上がりいただけます♪ねっとりとした食感の里芋、旨みの詰まったソーセージが、あっさりとしたミルクスープによく合う落ち着く味わいに仕上がります。
【他にもアレンジ色々】里芋の洋風レシピ
まろやかクリーミー♪
里芋で作るいちごアイス里芋がなんとアイスに大変身!生クリームも卵も不使用なのに、濃厚でクリーミーなアイスに仕上がります♪酸味のあるいちごと合わせることで、言われてもわからないほど里芋の風味は気になりません!ぜひ一度お試しください♪
さっとできるおつまみ!
里芋と明太チーズのディップ大葉の爽やかさが アクセントの里芋を使った 濃厚ディップです♪