塩昆布で旨味アップ！
冬瓜と塩昆布の漬物
酢と砂糖で甘酸っぱい味付けにしました！ 作り置きが可能なのでたくさん作って常備菜としてオススメです♪ 冬瓜を薄切りにすることで早く味が染み込みやすいです！ ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。
カロリー
81kcal
炭水化物
19.3g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.7g
糖質
17.2g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
冬瓜はスプーンで種とわたを取って皮をむき、薄切りにする。
2
保存袋に☆を入れて混ぜる。
3
冬瓜を加えて口を閉じ、手で揉み込みながらつけだれをからめる。1時間ほど冷蔵庫で冷やす。
レビュー
4.1
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- 実家から送って頂いた夕顔で作りました 毎夏夕顔は乱切りにして冷凍しています さっと湯がき細切りにして味付けしました 冷凍してるのかすぐに味が馴染みます さっぱり美味しかったです
kiyo
巨大な冬瓜の消費のために作りました。酸っぱさ具合も歯応えも私好みで最高でした！倍量で作れば良かった。リピ確定（≧∇≦）モーリス
浅漬でしたが、好評でした。キティ
簡単で作りやすかったです。
チョビすけ