DELISH KITCHEN

塩昆布で旨味アップ!

冬瓜と塩昆布の漬物

3.5

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    81kcal

  • 費用目安

    200前後

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酢と砂糖で甘酸っぱい味付けにしました! 作り置きが可能なのでたくさん作って常備菜としてオススメです♪ 冬瓜を薄切りにすることで早く味が染み込みやすいです! ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。

材料 【2人分】

  • 冬瓜 1/4個(400g)
  • ☆つけだれ
  • 砂糖大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 塩昆布 小さじ1

手順

  1. 1

    冬瓜はスプーンで種とわたを取って皮をむき、薄切りにする。

  2. 2

    保存袋に☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    冬瓜を加えて口を閉じ、手で揉み込みながらつけだれをからめる。1時間ほど冷蔵庫で冷やす。

レビュー

3.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キティ

    簡単で作りやすかったです。
  • モーリス

    浅漬でしたが、好評でした。

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