ボスカイオーラ風♪
ツナときのこのトマトチキン煮込み
缶詰を使ったお手軽煮込み料理です！パスタソースにしたり、煮込みハンバーグのソースとしてアレンジしても美味しいレシピです♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
418kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 1枚(200g)
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2パック
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ(乾燥) 適量
- ☆トマトソース
- カットトマト缶 1缶(400g)
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- おろしにんにく 小さじ1/3
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
作り方
1.
鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょう少々(分量外)をふる。
2.
玉ねぎは薄切りにし、しめじは軸を取り手でほぐす。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉をいれて肉に焼き色がつくまで中火で焼き、玉ねぎ、しめじを加えて炒め合わせる。
4.
玉ねぎがしんなりしたら、☆を加えて混ぜる。
5.
ふたをして弱火で10分煮込み、上にパセリをかける。