圧力鍋で作る！
ゴロゴロ野菜のポトフ
圧力鍋で作るポトフをご紹介します♪大きく切った野菜も圧力鍋で加圧することで短時間で味がしみておいしく仕上がります。シンプルな味付けで、凝縮された素材のおいしさを味わえます！
- 調理時間 約20分
カロリー
493kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは半分に切る。水にさらして水気を切る。キャベツは放射状に4等分に切る。玉ねぎは縦に十字に切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら4等分に切る。
2.
豚肉は4等分に切る。
3.
圧力鍋に豚肉、水を入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除く。じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ローリエ、塩、こしょうを加えてふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で7分加圧する。火をとめて自然に圧力が下がるまでおく。
レビュー
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