DELISH KITCHEN

ちょっとリッチな♪

セロリたっぷりポテトサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    274kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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セロリが効いた大人の風味♪ おもてなしメニューにも◎ ワインのお供にもおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリの茎は筋をとって薄切りにする。葉は粗みじん切りにする。ボウルに入れ、塩を入れて揉み、5分おいて水気をきる。ハムは4等分に切る。

    ポイント

    卵は常温に戻しておく。

  2. 2

    鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて熱し、沸騰したら火を弱め、5分ゆでる。水にとって殻をむいて半分に切る。

  3. 3

    じゃがいもは半分に切って薄切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱してつぶす。

  4. 4

    潰したじゃがいもにセロリ、☆を加えて混ぜる。

  5. 5

    器にじゃがいも具材、ハムを重ねて盛り、ゆで卵をのせてこしょうをかける。

レビュー

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  • km

    こしょう多めが美味しい! 盛り付けたあとにいっぱいかけました!
  • にゃん太

    じゃがいも1個多くし、パプリカも入れたので、レシピ通りの調味料だと味が薄かったため、塩コショウ、マヨネーズを少し足し顆粒のコンソメも入れました。いつものきゅうりとまた一味違って美味しかったです。

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