甘辛味で食欲そそる！
ごぼうとひき肉の甘辛煮
調理時間
約30分
カロリー
338kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごぼうの力強い風味に豚ひき肉の旨味とコクをプラス！ 時間がない時でもお手軽に出来ます！ ご飯にのせて丼ぶりにしても◎
材料 【2人分】
手順
1
ごぼうは縦に2等分して斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、ごぼう、酒、おろししょうがを加えて炒める。
3
ごぼうがしんなりとしたら、☆の調味料を加えて水分がなくなるまで炒める。器に盛り付け、白いりごまをかけて完成。
レビュー
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- 丼ぶりにして食べました😁美味しい‼️ 子ども達もおかわりしてました✌️ ２歳児もごぼうもしっかり食べたし、よほど美味しかったのか、声も発さず、席も立たずにおかわりまでしてました😁 工程も簡単なのでまた作ります‼️
mist
ごぼうは半分に少し切れ目を入れて斜め薄切りにすることで時短可能です 都度切れ目を伸ばしていけばいいのでそれほど手間ではありませんが、切れ目を入れすぎると滑りやすくなるため注意が必要です ごはんに乗せてごぼうのそぼろ丼として頂くと美味しいですくるん
子どもに敬遠されがちなごぼうのおかずですが、これはパクパク食べてくれました！ また作りたいと思います。ね子
鶏ひき肉で作っても美味しかったです。 ごぼうの風味と食感がお肉とよく合うと思いました。 また作ります。
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よしを