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甘辛味で食欲そそる!

ごぼうとひき肉の甘辛煮

ごぼうの力強い風味に豚ひき肉の旨味とコクをプラス! 時間がない時でもお手軽に出来ます! ご飯にのせて丼ぶりにしても◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 200g
  • ごぼう 1/3本
  • 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 白いりごま 適量
  • ☆調味料
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうは縦に2等分して斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、ごぼう、酒、おろししょうがを加えて炒める。

  3. 3.

    ごぼうがしんなりとしたら、☆の調味料を加えて水分がなくなるまで炒める。器に盛り付け、白いりごまをかけて完成。