DELISH KITCHEN

ご飯にぴったり!

牛肉のポテト照り焼き

4.2

(4件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    388kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マッシュポテトにしたじゃがいもを牛肉で包んで照り焼きソースを絡めました。ごはん、お弁当のおかずにぴったりな一品です!

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆マッシュポテト
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 牛乳 大さじ2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。残りの☆を加えてなめらかになるまで混ぜる(マッシュポテト)。

  2. 2

    まな板に牛肉の1/6量を広げてのせて手で叩いてるのばし、片栗粉をふる。マッシュポテトの1/6量をのせて包む。残りも同様に計6個作る(牛肉ボール)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉ボールを入れて肉に火が通るまで転がしながら中火で焼く。

  4. 4

    ★を加えてたれに照りが出てくるまでからめる。

レビュー

4.2

(4件)

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