ご飯にぴったり！
牛肉のポテト照り焼き
マッシュポテトにしたじゃがいもを牛肉で包んで照り焼きソースを絡めました。ごはん、お弁当のおかずにぴったりな一品です！
カロリー
388kcal
炭水化物
25.8g
脂質
20g
たんぱく質
20.5g
糖質
24.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは一口大に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。残りの☆を加え、フォークなどでじゃがいもをつぶしながらなめらかになるまで混ぜる(マッシュポテト)。
2
まな板に牛肉の1/6量を広げてのせ、手で叩いてのばす。片栗粉の1/6量をふる。マッシュポテトの1/6量をのせて包む。同様に計6個作る(牛肉ボール)。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉ボールを入れて肉に火が通るまで転がしながら焼く。
4
★を加え、照りが出てくるまで煮からめる。
キャサリン