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ご飯にぴったり!

牛肉のポテト照り焼き

マッシュポテトにしたじゃがいもを牛肉で包んで照り焼きソースを絡めました。ごはん、お弁当のおかずにぴったりな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    388kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉200g
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆マッシュポテト
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 牛乳 大さじ2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。残りの☆を加えてなめらかになるまで混ぜる(マッシュポテト)。

  2. 2.

    まな板に牛肉の1/6量を広げてのせて手で叩いてるのばし、片栗粉をふる。マッシュポテトの1/6量をのせて包む。残りも同様に計6個作る(牛肉ボール)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉ボールを入れて肉に火が通るまで転がしながら中火で焼く。

  4. 4.

    ★を加えてたれに照りが出てくるまでからめる。

レビュー

(3件)

4.3
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