DELISH KITCHEN
  1. クセになる♪ごぼう衣のエビフライ

クセになる♪

ごぼう衣のエビフライ

ごぼうの衣が豪華な見栄えに♪ プリッとした食感と香ばしさがたまらない☆ 残った場合はかき揚げにしても◎

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    147kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ごぼうはピーラーで薄切りにし、水にさらしてキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    えびは殻をむき、背わたをとり、酒(分量外)をかけ5分おく。尾は斜めに切り落とし、腹側に4ヶ所切り込みを入れ、水気をキッチンペーパーでふきとる。

  3. 3.

    えびを薄力粉、溶き卵、ごぼうの順にくぐらせる。 鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、えびを入れて、2分揚げる。

レビュー

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