DELISH KITCHEN
  1. ワインのお供におすすめ♪ごぼうの具沢山アヒージョ

ワインのお供におすすめ♪

ごぼうの具沢山アヒージョ

えびとベーコンを使った贅沢なアヒージョです。ごぼうの食感が楽しい一品♪おもてなしにもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    822kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ごぼうは斜め薄切りにする。水にさらして水気を切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2.

    むきえびは水気をふきとる。ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にしてさらに1cm幅に切る。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、ベーコン、ごぼうを加えてむきえびの色が変わるまで中火で3分ほど煮る。

レビュー

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