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甘辛で箸がすすむ!

豚肉と白菜の甘辛煮

豚肉としめじの旨味と白菜の甘みがおいしい一品! 煮ているので味もしっかり染み込んでいます♪ ごはんのおともにぴったりです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    497kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 白菜 1/8個
  • しめじ 1/2パック(100g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • 150cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落として手でほぐす。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、しめじを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    白菜を加えて混ぜ、油を馴染ませる。

  5. 5.

    ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。