甘辛で箸がすすむ！
豚肉と白菜の甘辛煮
調理時間
約30分
カロリー
496kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
13.9g
脂質
38.8g
たんぱく質
17.8g
糖質
10.7g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉としめじの旨味と白菜の甘みがおいしい一品！ 煮ているので味もしっかり染み込んでいます♪ ごはんのおともにぴったりです！
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落として手でほぐす。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、しめじを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
白菜を加えて混ぜ、油を馴染ませる。
5
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。
レビュー
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- しめじが無かったので、代わりにエノキを使いましたが美味しかったです。 白菜多めでも良かったかな、と思いました。 白菜から水が出るので、分量の水は少なめで調整すると良いです。 追記：お好みですが、生姜の千切りを豚肉と一緒に炒めると美味しいです。
ﾅﾐ(๑･㉨･๑)ｸﾏ
初挑戦でした！しめじ無かったのでえのきで代用(笑) んで、かつお節足してみました😁yos
焼くよりも調理時間がかかるが基本の味付けの煮物でよかった、薄い味付けだった、大根も柔らかく煮付けて食べたいと思いつけだしたが煮付ける時間が５分ではたりなかった、少し固めの大根になってしまった、豚バラ肉と今回の調味料はよくあう組み合わせだったじも
このままでは味気なかったので サムジャンを少し足しました！ かなり美味しく出来ました。 しめじを舞茸に変えても 美味しい。 とろみをつけても美味しいかも
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胡水