甘辛で箸がすすむ！
豚肉と白菜の甘辛煮
調理時間
約30分
カロリー
496kcal
費用目安
500円前後
豚肉としめじの旨味と白菜の甘みがおいしい一品！ 煮ているので味もしっかり染み込んでいます♪ ごはんのおともにぴったりです！
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
白菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落として手でほぐす。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、しめじを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
白菜を加えて混ぜ、油を馴染ませる。
5
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。
レビュー
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- 甘辛の辛味はどこ？こういう調味料で調理することを甘辛って言うの？？ 味はパンチがなくてつまんない。 2度と作らないでしょう。
BBB
薄味過ぎでは？ご飯がすすむ感じではなかったです。じも
このままでは味気なかったので サムジャンを少し足しました！ かなり美味しく出来ました。 しめじを舞茸に変えても 美味しい。 とろみをつけても美味しいかもaki
甘辛のタイトルは変えた方がいいですよ！ どこに辛があるのか分からないレシピです。 皆さんのコメント通り薄味なので、水もやや減らし醤油は小さじ1増やし、塩こんぶを加えました。 仕上げに水溶き片栗粉を入れとろみを出しました。 自分でアレンジしないと「上手い！」とならないレシピです。
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さやか