1. さっぱり美味しい!ほたて貝のポン酢おろし

さっぱり美味しい!

ほたて貝のポン酢おろし

さっと炒めて作れるのに満足感は大!! 大根おろしとポン酢で間違いない組み合わせに☆ おつまみにもぴったりな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    106kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2個

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作り方

  1. 1.

    ホタテは貝から身をはずし、黒い部分を取り除き、塩(分量外:少々)をふり、ぬめりを取って水洗いし水気を切る。

  2. 2.

    余分な水気を拭き取り、貝ひもをとって食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。

  3. 3.

    大根はすりおろし、水気を切る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ホタテを入れて焼き色がつくまで中火で加熱し、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。

  5. 5.

    貝がらに炒めた具材を戻し、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。

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