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    こしょうを効かせて!

    鶏むね肉と彩り野菜のスタッフドチキン

    見た目も綺麗な鶏むね肉料理です! おもてなしにもおすすめの1品ですよ! とろけるチーズが食欲をそそります♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      315kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏むね肉 1枚(200g)
    • ズッキーニ 1/2本
    • 赤パプリカ 1/2個
    • とろけるスライスチーズ 2枚
    • 塩こしょう 少々
    • オリーブオイル 大さじ1
    • 大さじ3
    • ☆調味料
    • しょうゆ 小さじ1
    • 粒マスタード 大さじ1
    • はちみつ 大さじ1/2
    • おろしにんにく 小さじ1/3
    • こしょう 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は皮目を下にしておき、1㎝幅にそぐように切り込みを入れ、塩こしょうをふる。

    2. 2.

      ズッキーニは薄切りにする。赤パプリカは2㎝角切りにする。

      TIPS

      鶏肉の厚さにより、挟みやすいようにズッキーニや赤パプリカの大きさを変えてください

    3. 3.

      とろけるスライスチーズは半分に切る。

    4. 4.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    5. 5.

      鶏肉に☆をぬり、とろけるスライスチーズ、ズッキーニ、赤パプリカをはさむ。

      TIPS

      切り込みの中にもぬりこむ

    6. 6.

      フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、皮目を下にして5.を入れて中火で焼き色がつくまで5分焼く。

    7. 7.

      水をまわしかけてふたをし、中火で10分程中に火が通るまで蒸し焼きにする。

      TIPS

      鶏肉の厚さにより加熱時間を調製してください