DELISH KITCHEN

サクサク歯ごたえ♪

チコリーの天ぷら

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    188kcal

  • 費用目安

    400前後

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生で食べるだけじゃない! 天ぷらにしても美味しいですよ♪ チコリーの苦味を楽しめる1品です!

材料 【2人分】

  • チコリー1個(100g)
  • 薄力粉適量
  • サラダ油適量
  • 適量
  • ☆衣
  • 薄力粉大さじ3
  • 50㏄

手順

  1. 1

    チコリーは縦4等分に切り、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、衣を作る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、チコリーに衣をつけて入れる。揚げ色がつくまで揚げて取り出す。

  4. 4

    器に盛り、塩を添える。

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