おからのカレー煮

手順

1. 1

   玉ねぎは2cm角に切る。パプリカは2cm角に切る。ズッキーニは半分に切り、7mm幅に切る。

2. 2

   チーズは7mm角に切る。

3. 3

   フライパンに水、コンソメ、玉ねぎを入れて熱し煮立ったら、☆、黄パプリカ、ズッキーニを加え、再度煮立ったらふたをして、弱火で2分煮る。

4. 4

   おからを加えて、混ぜながら中火で煮て水気を切る。

5. 5

   火を止めてチーズを加える。