ほっこり美味しい♪
おからと大根のしょうが煮
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(1件)
調理時間
約30分
費用目安
100円前後
大根や油揚げからでた美味しいだしをおからが吸ってくれます! 大根と一緒に食べれば、しみじみとした味わい♪
カロリー
204kcal
炭水化物
28.3g
脂質
4.3g
たんぱく質
9.2g
糖質
16.1g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 生おから 100g
- 大根 350g
- 油揚げ(油抜き処理済み) 1枚
- しょうが(薄切り) 2枚
- 水300cc
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 酒大さじ1
- みりん大さじ3
- しょうゆ大さじ1
手順
1
大根は皮をむいて半分に切り、1.5cm幅に切る。油揚げは横に2等分にし、3cm幅に切る。
2
鍋に水、和風顆粒だし、しょうが、1を入れる。火にかけ、煮立ったら酒、みりんを入れて混ぜ、ふたをし、弱火で10〜15分煮る。
3
大根が柔らかくなったら、しょうゆ、おからを加えて混ぜ、ふたをして、弱火で8分煮る。
よくある質問
- Q
生おからはおからパウダーへ代用できますか?
A代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください
レビュー
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(1件)
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