枝豆おつまみ3選

手順

1. 1

   【めんつゆバター枝豆】枝豆は解凍し、両端をハサミで切り落とす。

2. 2

   フライパンにバターを入れて弱火で熱し、枝豆を入れてじっくり焦げ目がつくまで焼く。

3. 3

   めんつゆ、唐辛子を加えてさっと炒める。

4. 4

   【塩レモン枝豆】枝豆は解凍し、両端をハサミで切り落とす。にんにくはみじん切りにする。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら枝豆を加えて中火で全体に油が回るまで炒める。

6. 6

   塩、こしょうを加えて混ぜ、レモンを絞って加え、さっと炒めて火を止める。レモンの皮を削りながら加えて混ぜる。

7. 7

   【枝豆のカレーサワー漬け】枝豆は解凍し、さやから取り出す。

8. 8

   鍋に☆を入れて混ぜ、中火で煮立たせ、火を止めて粗熱をとる(ピクルス液)。

9. 9

   保存袋に枝豆、うずらの卵を入れ、ピクルス液を加えて冷蔵庫で1時間程冷やす。