丸ごと使って！
丸ズッキーニの肉詰め
少し変わった形のコロンとかわいい丸いズッキーニ！中身をくりぬいて肉詰めに仕上げました♪おもてなしにぴったりな一品です。
- 調理時間 約50分
カロリー
141kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 4個分
- 丸ズッキーニ4個
- 薄力粉大さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
- ☆肉だね
- 豚ひき肉 100g
- パセリ(刻み) 5g
- おろしにんにく少々
- 卵 1個
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- ★ソース
- ケチャップ大さじ1
- ウスターソース大さじ1/2
作り方
1.
ズッキーニは底を少し切り落とす。上から1cm程のへたの部分を切り、中身をくり抜く。中身はみじん切りにする。薄力粉をくり抜いた部分にまぶす。
2.
ボウルに☆、ズッキーニ のみじん切りを入れて混ぜる。
3.
クッキングシートを敷いた天板にくり抜いたズッキーニをのせ、2を詰める。へたの部分を天板にのせる。全体にオリーブオイルをかける。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
ポイント
ズッキーニが少し大きいのでトースターではなく、オーブンで焼いてください。
4.
ボウルに★を入れて混ぜる。
5.
器に3を盛り、4をかける。
レビュー
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