DELISH KITCHEN

丸ごと使って!

丸ズッキーニの肉詰め

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    141kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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少し変わった形のコロンとかわいい丸いズッキーニ!中身をくりぬいて肉詰めに仕上げました♪おもてなしにぴったりな一品です。

材料 【4個分】

  • 丸ズッキーニ4個
  • 薄力粉大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆肉だね
  • 豚ひき肉 100g
  • パセリ(刻み) 5g
  • おろしにんにく少々
  • 1個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ★ソース
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1/2

手順

  1. 1

    ズッキーニは底を少し切り落とす。上から1cm程のへたの部分を切り、中身をくり抜く。中身はみじん切りにする。薄力粉をくり抜いた部分にまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆、ズッキーニ のみじん切りを入れて混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板にくり抜いたズッキーニをのせ、2を詰める。へたの部分を天板にのせる。全体にオリーブオイルをかける。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

    ポイント

    ズッキーニが少し大きいのでトースターではなく、オーブンで焼いてください。

  4. 4

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  5. 5

    器に3を盛り、4をかける。

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