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    野菜たっぷり!

    ナポリタンつくね

    蒸し焼きであっという間にできちゃうナポリタンつくね♪ 野菜もたっぷり入って栄養バランスもバッチリ! 濃厚なソースをお肉によ〜く絡めてお召し上がりください♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      343kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏ひき肉 150g
    • にんじん 1/3本
    • 玉ねぎ 1/4個
    • ピーマン 1個
    • 塩こしょう 少々
    • マヨネーズ 大さじ1
    • 片栗粉 大さじ2
    • サラダ油 大さじ1
    • ナポリタンソース
    • 大さじ3
    • ケチャップ 大さじ4
    • 中濃ソース 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • 塩こしょう 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      にんじん、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする

    2. 2.

      ボウルに鶏ひき肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでこねる

    3. 3.

      切った野菜、マヨネーズ、片栗粉を加えてよく混ぜる

    4. 4.

      軽く濡らした手で等分に分けて成型し、竹串に刺す

    5. 5.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、竹串に刺したつくねを並べる

    6. 6.

      焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして3分蒸し焼きにする

    7. 7.

      肉に火が通ったら一旦取り出し、水、ケチャップ、中濃ソース、砂糖を入れて混ぜ、つくねを戻して煮詰めながら絡める