DELISH KITCHEN

レンジで簡単・ジューシー♪

ねぎだく濃いだし焼豚

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジでジューシー&柔らかに仕上げる簡単焼豚。しかも味つけは本つゆ1本だけ!旨みが染み込んだたっぷりのねぎと楽しんで♪

材料 【4人分】

  • 豚肩ロースブロック肉400g
  • 長ねぎ 1本
  • 大さじ1
  • キッコーマン 濃いだし本つゆ大さじ3
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは斜めに薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    豚肉は全体をフォークでさす。保存袋に入れて、酒、本つゆ、おろししょうがを加えて揉み込み、冷蔵庫で3〜4時間おく。

  3. 3

    耐熱ボウルに豚肉をつゆごと入れ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。豚肉の上下を返しふんわりラップをし、再度600Wのレンジで5分加熱する。

  4. 4

    ラップをしたまま20分〜30分粗熱が取れるまでおき、余熱で火を通す。 食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    余ったつゆにねぎを加えて混ぜる。

  6. 6

    器に豚肉を盛り、5をたっぷりのせる。

レビュー

-

(1件)

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