煮込まず絶品！
はちみつ醤油焼豚

手順

1. 1

   ポリ袋にはちみつ、しょうゆを入れてもんで混ぜ、豚肉を入れて空気を抜いて口を閉じる。 時々上下を返しながら冷蔵庫で1時間ほど漬ける。

2. 2

   1を汁気を切ってアルミホイルで包み、クッキングシートを敷いた天板にのせる。200℃に予熱したオーブンで30〜40分焼き、オーブンに入れたまま冷めるまでおく。

   ポイント

   肉の厚みによって加熱時間は調整を行ってください。切ってみて赤みが残っていた場合は追加加熱を行ってください。

3. 3

   2で袋に残ったたれをフライパンに入れて弱火で熱し、少しとろみがつくまで煮詰める。

4. 4

   2を食べやすい大きさに切って器に盛り、たれをかけてお好みで細ねぎをちらす。