力士みそ

手順

1. 1

   にんにくはつぶしてみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れて熱し、にんにくが薄く色づいてきたら鶏肉を加え、中火で肉の色が変わってポロポロになるまで炒める。

4. 4

   ☆を加えてひと煮立ちさせ、ふたをして時々混ぜながら弱火で15～20分煮る。汁気が少なくなりとろっとしたら火を止め、白いりごま、かつお節を加えて混ぜる。