お酒にぴったり！

マッシュルームとベーコンのキッシュ

Name: お酒にぴったり！ マッシュルームとベーコンのキッシュ
Cook time: 3000 s
Total time: 3000 s
Yield: 直径18cmのタルト型(底取)1台分
Ingredients: 冷凍パイシート[20×20cm] 1枚; ブロックベーコン 80g; マッシュルーム 5個; ほうれん草 1/3袋(66.7g); 有塩バター 10g; ピザ用チーズ 30g; 卵 2個; 生クリーム 100cc; 塩 小さじ1/3; こしょう 少々

ベーコンとマッシュルームの旨味が詰まったキッシュのご紹介！パイシートを使って作るので手軽に作れます。おもてなしにもおすすめ一品です♪

お気に入り

つくった

調理時間約50分

カロリー
442kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり(4人分の場合)

料理レシピ

材料直径18cmのタルト型(底取)1台分

冷凍パイシート[20×20cm] 1枚
ブロックベーコン 80g
マッシュルーム 5個
ほうれん草 1/3袋(66.7g)
有塩バター10g
ピザ用チーズ 30g
☆卵液
卵 2個
生クリーム 100cc
塩小さじ1/3
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
ブロックベーコンは1cm角に切る。
2.
マッシュルームは薄切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、ブロックベーコンを入れて焼き色が全体につくまで中火で炒め、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。ほうれん草を加えてしんなりするまで炒め、粗熱をとる(具材)。
4.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を入れて混ぜる(卵液)。
TIPS
オーブンを200℃に予熱しておきましょう！
5.
パイシートを型の直径よりもひとまわり大きくなるようにめん棒でのばす。型に敷いて、めん棒を転がす。余ったパイシートはタルト生地の底につける。
TIPS
パイシートは使う5分前に冷凍庫から出しましょう！
6.
5に具材を敷き詰め、ピザ用チーズをちらす。卵液を流し入れて、200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
TIPS
竹串で刺して、生地がついてこなければ出来上がり。粗熱をとってから型から取り出しましょう。