お酒にぴったり!
マッシュルームとベーコンのキッシュ
ベーコンとマッシュルームの旨味が詰まったキッシュのご紹介!パイシートを使って作るので手軽に作れます。おもてなしにもおすすめ一品です♪
- 調理時間 約50分
カロリー
442kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(4人分の場合)
料理レシピ
材料 直径18cmのタルト型(底取)1台分
- 冷凍パイシート[20×20cm] 1枚
- ブロックベーコン 80g
- マッシュルーム 5個
- ほうれん草 1/3袋(66.7g)
- 有塩バター10g
- ピザ用チーズ 30g
- ☆卵液
- 卵 2個
- 生クリーム 100cc
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
作り方
1.
ブロックベーコンは1cm角に切る。
2.
マッシュルームは薄切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、ブロックベーコンを入れて焼き色が全体につくまで中火で炒め、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。ほうれん草を加えてしんなりするまで炒め、粗熱をとる(具材)。
4.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を入れて混ぜる(卵液)。
TIPS
オーブンを200℃に予熱しておきましょう!
5.
パイシートを型の直径よりもひとまわり大きくなるようにめん棒でのばす。型に敷いて、めん棒を転がす。余ったパイシートはタルト生地の底につける。
TIPS
パイシートは使う5分前に冷凍庫から出しましょう!
6.
5に具材を敷き詰め、ピザ用チーズをちらす。卵液を流し入れて、200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
TIPS
竹串で刺して、生地がついてこなければ出来上がり。粗熱をとってから型から取り出しましょう。
レビュー
(11件)
4.5
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- JUN.初キッシュに挑戦でしたが、美味しく出来ました!!
- Kacoとてもわかりやすくて美味しく出来ました! 今度は色々具材を変えて作ってみようと思います (^-^)
- イトカベ深めの容器でやったので、追加で10分ぐらい焼く必要がありましたが、むちゃくちゃウマーでした。しかもキッシュ作ったのすごーいと妻から尊敬されました。
- らい簡単で美味しく出来ました!