DELISH KITCHEN

やさしい味わい♪
ぶりの山かけ

4.5

調理時間

15

費用目安

1300前後

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のどごしの良いとろろのおかげで、いつものお刺身が品のある一品に♪ごはんにのせて丼にするのもおすすめです。

  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

    20.9g

  • 脂質

    11.6g

  • たんぱく質

    20.1g

  • 糖質

    18.8g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ブリ[刺身] 150g
  • 大和芋120g
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • 仕上げ用
  • 細ねぎ(刻み) 5g
  • 刻みのり適量

手順

  1. 1

    大和芋は2/3量はすりおろし、残りはボウルに入れて、すりこぎなどでつぶし、すりおろした大和芋を加えて混ぜる(とろろ)。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、冷ます。ブリを加えてあえる。

  3. 3

    器にブリを盛り、とろろをかけ、細ねぎ、刻みのりをちらす。

レビュー

4.5

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  • にほ

    電子レンジでつけダレを作るので簡単でした。 そしておいしくいただけました!

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