DELISH KITCHEN

旨味広がる♪

ブリじゃが

4.3

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    453kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    32.4g

  • 脂質

    21.7g

  • たんぱく質

    24.7g

  • 糖質

    30.9g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

和食の定番肉じゃがをブリでアレンジしました!しっかり味が染み込むのでごはんのお供にぴったりの一品です♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ブリは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に半量のサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す。余分な油をふきとる。残りのサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、じゃがいもを加えて油がまわるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて熱し、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分煮る。しょうゆ、ブリを加えて中火で5〜6分程煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • おじょちゃん

    今までぶり大根をよく作っていたのですが、このレシピを見つけ、じゃがいもも家にあったので作ってみることに♩材料・調味料すべて2倍の量で作りましたが、問題なかったです。しっかりじゃがいもに味が染み込んで美味しかったです。大根よりじゃがいものほうが、短時間で簡単にできると思いました。リピ決定です!
  • こったん

    じゃがいもにブリ、とってもいいです。味がよく染みてホントに美味しかった。また作りたいです。
  • ばびる

    倍量で4人分作りました。ぶり大根よりはるかに簡単で子供にも好評。美味しかったです。
  • シャケ(減塩努力)

    じゃがいももよく煮えて簡単に美味しくできました。 ぶりが少なかったので醤油は調整しました。 また作ります。

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