旨味広がる♪
ブリじゃが
和食の定番肉じゃがをブリでアレンジしました！しっかり味が染み込むのでごはんのお供にぴったりの一品です♪
- 調理時間 約30分
カロリー
453kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
2.
ブリは食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に半量のサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す。余分な油をふきとる。残りのサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、じゃがいもを加えて油がまわるまで炒める。
4.
☆を加えて熱し、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分煮る。しょうゆ、ブリを加えて中火で5〜6分程煮る。
5.
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
(3件)
4.0
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- サチ少し醤油辛い味付けで、レシピ通りの量でしたらじゃがいもが多くてブリが少なかったので、次は少し自分なりに考えて作ってみようと思います。