旨味広がる♪
ブリじゃが
和食の定番肉じゃがをブリでアレンジしました！しっかり味が染み込むのでごはんのお供にぴったりの一品です♪
カロリー
453kcal
炭水化物
32.4g
脂質
21.7g
たんぱく質
24.7g
糖質
30.9g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
2
ブリは食べやすい大きさに切る。
3
鍋に半量のサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す。余分な油をふきとる。残りのサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、じゃがいもを加えて油がまわるまで炒める。
4
☆を加えて熱し、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分煮る。しょうゆ、ブリを加えて中火で5〜6分程煮る。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 今までぶり大根をよく作っていたのですが、このレシピを見つけ、じゃがいもも家にあったので作ってみることに♩材料・調味料すべて2倍の量で作りましたが、問題なかったです。しっかりじゃがいもに味が染み込んで美味しかったです。大根よりじゃがいものほうが、短時間で簡単にできると思いました。リピ決定です！
こったん
じゃがいもにブリ、とってもいいです。味がよく染みてホントに美味しかった。また作りたいです。ばびる
倍量で4人分作りました。ぶり大根よりはるかに簡単で子供にも好評。美味しかったです。おかん
じゃが芋 キタアカリでねっとりで とっても美味しいです リピート間違いなし
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おじょちゃん