しょうが香る♪
ケールのお味噌汁
青汁でおなじみのケールをお味噌汁に！ ケールは火を通せば苦味が抑えられて、とっても飲みやすい！ あなたのお味噌汁レパートリーにぜひ！
カロリー
74kcal
炭水化物
8.8g
脂質
2.6g
たんぱく質
5g
糖質
4.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ケール、油揚げは食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。
2
油揚げに熱湯を回しかけ油抜きをして水気を切る。
3
鍋に水を入れて煮立たせ、ケール、和風顆粒だし、油揚げを加えて弱めの中火で3〜4分煮て、しょうがを加えてひと混ぜする。
4
弱火にしてみそを溶かし入れて完成。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 安かったので初めてケールを買ってみたものの、どう食べようか迷っていたところ、こちらのレシピを発見し、作ってみました。 そのままだと苦みがあるので子供は食べにくそうだなと思っていましたが、お味噌汁にすると全く苦味もなく、子供もキレイに完食でした。 お味噌汁に生姜というのが初めてだったので、主人の反応が気になりましたが「新しい。うまい。」と言って好評でした。 また作ろうと思います。
しょん