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一口サイズで食べやすい!

鶏肉のジンジャーゆず照り焼き

鶏の照り焼きにゆずを加えていつもより風味豊かに仕上げます! 食べやすい大きさなのでお弁当にもぴったり! みんなが好きな味付けです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    406kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ゆず1/2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • 片栗粉適量
  • ☆たれ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    しょうがはすりおろす。ゆずは皮をむき千切りにし、果汁をしぼる。(果汁大さじ1取っておく)

  3. 3.

    ボウルに☆、ゆず果汁、しょうがを入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼き、焼き色がついたら返し、肉に火が通るまで焼く。

  5. 5.

    余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、☆のたれを加えて全体に絡めながら2〜3分煮詰め、ゆずの皮を加えて混ぜる。