DELISH KITCHEN

一口サイズで食べやすい!

鶏肉のジンジャーゆず照り焼き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    406kcal

  • 費用目安

    300前後

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鶏の照り焼きにゆずを加えていつもより風味豊かに仕上げます! 食べやすい大きさなのでお弁当にもぴったり! みんなが好きな味付けです♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ゆず1/2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • 片栗粉適量
  • ☆たれ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • しょうが 2かけ

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    しょうがはすりおろす。ゆずは皮をむき千切りにし、果汁をしぼる。(果汁大さじ1取っておく)

  3. 3

    ボウルに☆、ゆず果汁、しょうがを入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼き、焼き色がついたら返し、肉に火が通るまで焼く。

  5. 5

    余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、☆のたれを加えて全体に絡めながら2〜3分煮詰め、ゆずの皮を加えて混ぜる。

レビュー

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  • りな

    すごく美味しかった!!ソースも最高!!!!

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