DELISH KITCHEN
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簡単炒め物♪

えのきとじゃがいものバター醤油炒め

少ない材料でパパッと作れる一品をご紹介します♪一口大に切ったじゃがいもとえのきにバターと醤油で味付けをします。そのまま食べてお酒のおつまみにするもよし、サラダにのせるて食べるもよし!じゃがいもとえのきの意外な組み合わせがくせになるおいしさです。ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    133kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切り、つながった部分は手でほぐす。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらじゃがいも、えのきを加えて油がまわるまで炒め、ふたをして弱火で3〜4分じゃがいもがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。水気をとばすように1分ほど炒める。

  3. 3.

    しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

(3件)

3.0
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