DELISH KITCHEN
めんつゆを使った人気レシピ52選♪簡単めんつゆの作り方も紹介

めんつゆを使った人気レシピ52選♪簡単めんつゆの作り方も紹介

作成日: 2023/05/09

更新日: 2024/05/24

家庭の味付けの強い味方「めんつゆ」。うどんやそばはもちろん、炒め物や煮物、お浸しなどのおかずや炊き込みご飯の味付けも利用される万能調味料ですね。これ1本あると毎日の料理も時短で美味しく作れて便利です。
今回はそんなめんつゆを使った主食やおかずの人気レシピを簡単動画でご紹介します。めんつゆを使った「味付け簡単肉じゃが」や「鶏むね肉となめこのめんつゆ煮」、ご家庭で簡単にできる基本のめんつゆの作り方も含めて52本のレシピを紹介していますので、毎日の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【主菜】めんつゆを使った人気レシピ
    1. めんつゆで味が決まる!豚こま肉の簡単生姜焼き
    2. ご飯に合う!つゆだくかにニラ玉
    3. カット野菜で楽々♪チキンとたっぷり野菜南蛮
    4. めんつゆでお手軽♪時短筑前煮
    5. お箸がすすむ♪牛肉とズッキーニのめんつゆマヨ炒め
    6. 火を使わない!水菜とサラダチキンの甘酢ねぎだれ
    7. めんつゆを使って♪簡単肉じゃが
    8. 簡単調味料でお手軽♪豚肉とピーマンのめんつゆわさび炒め
    9. さっと炒めて簡単♪ささみとまいたけのめんつゆマヨ炒め
    10. ほっとする優しい味わい♪鶏むね肉となめこのめんつゆ煮
    11. トロッとおいしい!豚肉と長芋のめんつゆ和え
  2. 【副菜】めんつゆを使った人気レシピ
    1. めんつゆで作る!お手軽だし巻き卵
    2. 簡単おかず♪ほうれん草のめんつゆバター炒め
    3. 手軽に作れる!トマトとツナのめんつゆ炒め
    4. 覚えておきたい!小松菜のおひたし
    5. 味しみ抜群♪オクラの焼きびたし
    6. ふんわりやみつき!揚げ出し豆腐のとろろがけ
    7. ねじって見た目も華やかに♪こんにゃくとちくわのきんぴら
    8. 箸休めにおすすめ♪キャベツとツナの梅しそ和え
    9. レンジでやみつき!かんたん無限きのこ
    10. レンジで簡単♪冷凍ブロッコリーのおかかバター
    11. カリカリ香ばしい!トマトとじゃこの豆腐サラダ
    12. かいわれがピリッと!ツナともやしの春雨サラダ
    13. めんつゆで簡単!かぼちゃとなすの焼き浸し
    14. にんにくがアクセント♪きゅうりとちくわのめんつゆナムル
    15. 炒めて簡単!さつまいものめんつゆきんぴら
    16. 即席おつけもの♪アボカドのめんつゆ漬け
    17. おつまみにおすすめ!叩き長芋のめんつゆごま和え
    18. ついつい手が伸びる!めんつゆバター枝豆
  3. 【ご飯もの】めんつゆを使った人気レシピ
    1. 味付け簡単!めんつゆで親子丼
    2. 簡単!めんつゆ五目炊き込みご飯
    3. 朝5分で作れる♪無限おにぎり
    4. パパっとできる♪カニカマボコのシンプルチャーハン
    5. おかわり必至!豚バラしめじの混ぜご飯
  4. 【うどん】めんつゆを使った人気レシピ
    1. 簡単旨い!釜玉うどん
    2. 定番の味!月見うどん
    3. パパッと5分で!ツナのラー油うどん
    4. 手軽に作れる♪釜玉ねぎだれうどん
    5. レンジでボウル一つでできる!カルボナーラ風釜玉うどん
    6. 止まらない美味しさ♪甘辛豚とおろしのうどん
    7. しっかり冷やして♪揚げナスのぶっかけおろしうどん
    8. さっぱり食べられる♪蒸しなすとツナの梅だれうどん
  5. 【丼もの】めんつゆを使った人気レシピ
    1. めんつゆで簡単!漬けサーモン丼
    2. 温泉卵をのせて作る♪鶏そぼろの親子丼風
    3. スピード一品!マグロ納豆キムチ丼
    4. 卵をからめて召し上がれ♪鶏すき煮丼
  6. 【パスタ】めんつゆを使った人気レシピ
    1. 和えるだけでおいしい♪しらすのバター醤油パスタ
    2. パパッと作れる!ミニトマトとほうれん草の和風パスタ
    3. お鍋一つで完成♪チキンときのこの和風スープパスタ
  7. 【おうちで簡単】基本の自家製めんつゆレシピ
    1. だしの香りが◎基本のめんつゆ
    2. 白だしで作る!手作りめんつゆ
    3. すぐできる!自家製つゆ簡単3倍濃縮めんつゆ

【主菜】めんつゆを使った人気レシピ


  • 「豚こま肉の簡単生姜焼き」のレシピ動画

    めんつゆで味が決まる!
    豚こま肉の簡単生姜焼き

    4.5

    (
    215件
    )

    肉の漬け込みいらず!味付けはめんつゆとおろししょうがで簡単♪人気の柔らか生姜焼きが作れます。味がしっかりつくので付け合わせのキャベツもモリモリ食べられて、お箸が進むこと間違いなしの一皿です。丼にするのもおすすめですよ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ カット野菜[キャベツ・千切り] サラダ油 おろししょうが 酒 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「つゆだくかにニラ玉」のレシピ動画

    ご飯に合う!
    つゆだくかにニラ玉

    4.3

    (
    17件
    )

    めんつゆで簡単に作ることができるかに玉レシピのご紹介♪ ごはんの上にかけても、夜食としてもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 ニラ かにかま めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンとたっぷり野菜南蛮」のレシピ動画

    カット野菜で楽々♪
    チキンとたっぷり野菜南蛮

    4.1

    (
    38件
    )

    手間のかかる南蛮もカット野菜を使えば楽々調理♪切るのは鶏肉だけなのであっという間に作ることができます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 カット野菜[サラダ用] 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酢 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「時短筑前煮」のレシピ動画

    めんつゆでお手軽♪
    時短筑前煮

    4.3

    (
    32件
    )

    筑前煮用の水煮パックとめんつゆを使うことで、少ない材料で手軽に作れます!根菜をたくさん摂りたい時や、2人分の量をパパっと作りたい時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉[唐揚げ用] カット野菜筑前煮用(水煮) いんげん サラダ油 酒 みりん めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉とズッキーニのめんつゆマヨ炒め」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    牛肉とズッキーニのめんつゆマヨ炒め

    4.1

    (
    58件
    )

    ごはんのおかずにぴったりな、主菜レシピのご紹介です!マヨネーズを入れることで、コクプラス♪ふわっと香るしょうがの風味もポイントです♪ボリューム満点で彩りも良いので、食卓が一気に明るくなります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 赤パプリカ ズッキーニ 玉ねぎ サラダ油 酒 塩こしょう 片栗粉 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とサラダチキンの甘酢ねぎだれ」のレシピ動画

    火を使わない!
    水菜とサラダチキンの甘酢ねぎだれ

    4.4

    (
    16件
    )

    料理が面倒な時でも、簡単に作れてさっぱりと食べられる甘酢だれのサラダです!サラダチキンをほぐして、食べごたえも満点♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダチキン 水菜 トマト 細ねぎ 酢 めんつゆ3倍濃縮 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単肉じゃが」のレシピ動画

    めんつゆを使って♪
    簡単肉じゃが

    4.3

    (
    124件
    )

    家庭の定番、肉じゃがのアレンジレシピをご紹介します。なんといっても人気の理由は、味付けをめんつゆにお任せできること!時短でもしっかり味が入り美味しく仕上がります。程よく味が染み込んだ具材が食欲をそそります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 じゃがいも 玉ねぎ いんげん しらたき めんつゆ(3倍濃縮) 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とピーマンのめんつゆわさび炒め」のレシピ動画

    簡単調味料でお手軽♪
    豚肉とピーマンのめんつゆわさび炒め

    4.3

    (
    66件
    )

    お家にある材料でささっとできます♪わさびのピリッとしたアクセントが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 ピーマン めんつゆ(3倍濃縮) わさび ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとまいたけのめんつゆマヨ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単♪
    ささみとまいたけのめんつゆマヨ炒め

    4.4

    (
    24件
    )

    たんぱくなささみも、下ごしらえにマヨネーズを使用することで、しっとりジューシーに。お好みの野菜に代えて炒めるのもOK♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] まいたけ ミニトマト 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉となめこのめんつゆ煮」のレシピ動画

    ほっとする優しい味わい♪
    鶏むね肉となめこのめんつゆ煮

    4.4

    (
    30件
    )

    鶏むね肉は繊維を断つように切ることで柔らかな食感に仕上がります。お好みで七味唐辛子、柚子胡椒を加えてもおいしいです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 大根 なめこ めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と長芋のめんつゆ和え」のレシピ動画

    トロッとおいしい!
    豚肉と長芋のめんつゆ和え

    4.8

    (
    7件
    )

    長芋はビニール袋の中で叩いて、まな板や手の汚れを最小限に!豚肉とほうれん草をさっとゆでて和えるだけの簡単レシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 長芋 ほうれん草 めんつゆ[3倍濃縮] 水 刻みのり 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜】めんつゆを使った人気レシピ


  • 「お手軽だし巻き卵」のレシピ動画

    めんつゆで作る!
    お手軽だし巻き卵

    4.1

    (
    16件
    )

    めんつゆのみで味付けをしただし巻き卵をご紹介します。甘くしたい方は砂糖を加えたり、アレンジとしてねぎやほうれん草などの具を加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のめんつゆバター炒め」のレシピ動画

    簡単おかず♪
    ほうれん草のめんつゆバター炒め

    4.5

    (
    246件
    )

    あと一品に困った時のお助けレシピ!ベーコンとめんつゆの旨味とバターの香りでほうれん草がもりもり食べられます。お弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン ほうれん草 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとツナのめんつゆ炒め」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    トマトとツナのめんつゆ炒め

    3.6

    (
    3件
    )

    料理初心者の方も、簡単につくれるおかずメニューです!余った野菜なども追加して作れるので、是非作ってみて下さい♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] トマト ごま油 おろししょうが めんつゆ(3倍濃縮) 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜のおひたし」のレシピ動画

    覚えておきたい!
    小松菜のおひたし

    4.3

    (
    275件
    )

    小松菜をシンプルにおひたしにしていきます! レンジを使って簡単調理♪めんつゆを使うことで味付けも簡単です! かつお節をかけても美味しいので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 めんつゆ(3倍濃縮)(下味用) 水(下味用) 白いりごま めんつゆ(3倍濃縮) 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラの焼きびたし」のレシピ動画

    味しみ抜群♪
    オクラの焼きびたし

    4.3

    (
    144件
    )

    めんつゆを使って味付け簡単副菜♪ごま油でこんがりと焼いたオクラが香ばしい!暑い日には冷やして食べてもおいしいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      200前後

    オクラ ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げ出し豆腐のとろろがけ」のレシピ動画

    ふんわりやみつき!
    揚げ出し豆腐のとろろがけ

    5.0

    (
    4件
    )

    副菜や、お酒のお供になる一品をご紹介します。 揚げ出し豆腐にとろろをかけて一工夫♪いつもと違った食感が楽しめます! 豆腐ととろろの相性も抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 長芋 細ねぎ(刻み) 片栗粉 めんつゆ(ストレート) サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「こんにゃくとちくわのきんぴら」のレシピ動画

    ねじって見た目も華やかに♪
    こんにゃくとちくわのきんぴら

    4.2

    (
    92件
    )

    家にあることが多いちくわとこんにゃくで甘辛味のきんぴらを作りましょう。めんつゆを使うので味付けも簡単!こんにゃくは最初にから炒りすると味がしみやすくなります。唐辛子を加えたピリ辛味はお酒のおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    こんにゃく ちくわ めんつゆ(3倍濃縮) 唐辛子(輪切り) ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとツナの梅しそ和え」のレシピ動画

    箸休めにおすすめ♪
    キャベツとツナの梅しそ和え

    4.3

    (
    16件
    )

    梅の風味でたっぷりのキャベツがペロリと食べられる♪手軽に作れておつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] キャベツ 大葉 梅干し めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かんたん無限きのこ」のレシピ動画

    レンジでやみつき!
    かんたん無限きのこ

    4.4

    (
    328件
    )

    あともう一品欲しい時に無限きのこのレシピを作ってみてはいかがですか?しっかりした味付けとごま油の風味で箸がすすみます!ツナときのこの相性もばっちり!レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイントです♪※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] しめじ まいたけ エリンギ めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷凍ブロッコリーのおかかバター」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    冷凍ブロッコリーのおかかバター

    4.5

    (
    14件
    )

    使い勝手の良い冷凍ブロッコリーで作る簡単副菜をご紹介♪レンジ調理なので、メインのおかずを作る合間にパパっとできて重宝します。かつお節の香りとバターの風味がたまらない一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー[冷凍] 有塩バター かつお節 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとじゃこの豆腐サラダ」のレシピ動画

    カリカリ香ばしい!
    トマトとじゃこの豆腐サラダ

    4.5

    (
    80件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ゴマが香るカリカリじゃこが香ばしい! トマトの酸味と薬味の大葉でサッパリ♪ じゃこを炒めて乗せるだけの簡単レシピ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 ちりめんじゃこ トマト 大葉 ごま油 めんつゆ(3倍濃縮) 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナともやしの春雨サラダ」のレシピ動画

    かいわれがピリッと!
    ツナともやしの春雨サラダ

    4.2

    (
    59件
    )

    あっさりした味わいの春雨サラダをご紹介! シャキシャキ野菜が食べ応え◎ レンジで春雨に火を通すので簡単です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 豆もやし かいわれ ツナ缶 めんつゆ(3倍濃縮) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃとなすの焼き浸し」のレシピ動画

    めんつゆで簡単!
    かぼちゃとなすの焼き浸し

    4.3

    (
    111件
    )

    焼いて浸すだけ!なすのジューシー食感とかぼちゃのホクホク感が味わえます♪おつまみにも最適♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ なす ごま油 かつお節 めんつゆ[3倍濃縮] 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりとちくわのめんつゆナムル」のレシピ動画

    にんにくがアクセント♪
    きゅうりとちくわのめんつゆナムル

    4.4

    (
    275件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! めんつゆで和える簡単ナムルをご紹介!切って和えるだけなのでパパッと作れます♪おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ きゅうり おろしにんにく めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものめんつゆきんぴら」のレシピ動画

    炒めて簡単!
    さつまいものめんつゆきんぴら

    4.3

    (
    24件
    )

    素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。ごま油で炒めたさつまいもは香りも良く、おつまみにもぴったりです。味付けはめんつゆで簡単に仕上げます!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも ごま油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 砂糖 白いりごま

    • ※1人分あたり(3人分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドのめんつゆ漬け」のレシピ動画

    即席おつけもの♪
    アボカドのめんつゆ漬け

    3.9

    (
    23件
    )

    手早く簡単に作れるアボカドの漬物のご紹介です!調味料は2つだけ!めんつゆで失敗知らずです♪濃厚なアボカドにめんつゆの浅漬けがぴったり!ごま油もいい風味を出してます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      100前後

    アボカド めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「叩き長芋のめんつゆごま和え」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    叩き長芋のめんつゆごま和え

    4.2

    (
    16件
    )

    素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。味はさっぱりとしていて、箸休めにもぴったり!長芋はポリ袋に入れて叩くと手も汚れず簡単です♪お好みで海苔や梅干しなどを加えるのもおすすめ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    長芋 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「めんつゆバター枝豆」のレシピ動画

    ついつい手が伸びる!
    めんつゆバター枝豆

    3.5

    (
    12件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 枝豆をバターで香ばしく炒めて、めんつゆを絡めます。簡単なのに今までにない!持ち寄りパーティーにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      100前後

    枝豆(冷凍) 有塩バター めんつゆ(3倍濃縮) 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯もの】めんつゆを使った人気レシピ


  • 「めんつゆで親子丼」のレシピ動画

    味付け簡単!
    めんつゆで親子丼

    4.5

    (
    437件
    )

    卵がとろとろの簡単親子丼のご紹介です。だし汁を使わずめんつゆを使って手軽に仕上げました。鶏もも肉に味がしみてごはんが進む一品です!卵の固さは加熱時間により調整してお好みで召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      723kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏もも肉 卵 玉ねぎ 三つ葉 水 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「めんつゆ五目炊き込みご飯」のレシピ動画

    簡単!
    めんつゆ五目炊き込みご飯

    4.6

    (
    8件
    )

    めんつゆを使って簡単に作れる五目炊き込みご飯のレシピをご紹介します。具材はお好みのきのこやごぼう、ひじきなどでもアレンジできます♪おにぎりにするのもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 油揚げ しめじ にんじん 絹さや 水 めんつゆ[3倍濃縮] 酒 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「無限おにぎり」のレシピ動画

    朝5分で作れる♪
    無限おにぎり

    4.5

    (
    118件
    )

    塩昆布の旨みとごまの香ばしさがぎゅっと詰まった簡単おにぎりレシピをご紹介します♪出勤前のバタバタした時間でもささっと作れてうれしい♪材料は全て常温保存可能なものなので冷蔵庫の買い替えや緊急時にも作れるのがうれしいポイントです!出勤前や朝ごはんなどにぴったりな料理が手早く作れます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん ツナ缶[水煮] 塩昆布 ごま油 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カニカマボコのシンプルチャーハン」のレシピ動画

    パパっとできる♪
    カニカマボコのシンプルチャーハン

    4.3

    (
    68件
    )

    卵に火が通る前に手早く全体を混ぜるのがコツ♪ごはんに卵をコーティングさせながら炒めることでパラパラの仕上がりになります。カニカマボコは多めに入れて旨味をプラスしましょう♪手早くできるので小腹がすいた時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん かにかまぼこ 卵 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラしめじの混ぜご飯」のレシピ動画

    おかわり必至!
    豚バラしめじの混ぜご飯

    4.2

    (
    19件
    )

    ボリュームたっぷりの混ぜご飯です。ご飯が水っぽくならないように、具材は汁気がなくなるまでしっかりと炒めてから混ぜましょう。仕上げは白いりごま、細ねぎ以外に、刻んだ大葉や七味唐辛子を振りかけても美味しいです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 しめじ ごま油 めんつゆ(3倍濃縮) 塩 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【うどん】めんつゆを使った人気レシピ


  • 「釜玉うどん」のレシピ動画

    簡単旨い!
    釜玉うどん

    4.4

    (
    78件
    )

    とろ〜り卵がからんで濃厚!釜玉(かまたま)うどんとは、茹で上がったうどんを温かいまま丼に入れて生卵をのせ、濃いめのつゆまたはだし醤油などを絡めて食べるうどん。シンプルな食べ方ですが、後をひく美味しさが人気です♪難しい工程もなく、簡単にサッと出来上がります。今日のお家ランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      100前後

    うどん[ゆで] 卵 細ねぎ めんつゆ[2倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「月見うどん」のレシピ動画

    定番の味!
    月見うどん

    4.3

    (
    23件
    )

    つるっと喉ごしの良い、月見うどんをご紹介!めんつゆを使って簡単にできるので、忙しい方にもおすすめです。とろ〜り卵が麺によくからんで絶品!お好みでかまぼこやわかめをのせたり、アレンジもお楽しみいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      100前後

    うどん(乾麺) 卵 ほうれん草 水 めんつゆ(3倍濃縮) 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナのラー油うどん」のレシピ動画

    パパッと5分で!
    ツナのラー油うどん

    4.3

    (
    76件
    )

    忙しい日にもすぐにできる!簡単うどんです。 旨味がしっかり出るツナに、かいわれがアクセント! ラー油をきかせて大人の味わいに仕上げました!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      400前後

    うどん(冷凍) ツナ缶(オイル漬け) かいわれ めんつゆ(2倍濃縮) ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「釜玉ねぎだれうどん」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    釜玉ねぎだれうどん

    4.3

    (
    136件
    )

    香りの良いねぎをたっぷり使った釜玉うどんのアレンジレシピをご紹介♪火を使わずに出来る手軽さが、忙しい日にぴったりです!ねぎダレをたっぷりからめてお召し上がりください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 卵 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが ごま油 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カルボナーラ風釜玉うどん」のレシピ動画

    レンジでボウル一つでできる!
    カルボナーラ風釜玉うどん

    4.3

    (
    140件
    )

    忙しい日のお昼にもぴったりのカルボナーラ風釜玉うどん♪フライパンや鍋を使わないので洗い物が少ないのもポイントです。生クリームの代わりにマヨネーズを使うという目からウロコのレシピ!レンチンしてかき混ぜるだけで、あっという間にできあがり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん ベーコン 卵黄 粉チーズ めんつゆ(3倍濃縮) マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘辛豚とおろしのうどん」のレシピ動画

    止まらない美味しさ♪
    甘辛豚とおろしのうどん

    4.5

    (
    57件
    )

    人気の豚肉を使ったうどんをご紹介します。甘辛味の豚肉とさっぱりおろしが絶妙なバランスでお箸が止まらない!お好みで七味唐辛子をふっても美味しいです♪※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      726kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん[ゆで] 豚バラ薄切り肉 大根 めんつゆ(3倍濃縮) 水 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げナスのぶっかけおろしうどん」のレシピ動画

    しっかり冷やして♪
    揚げナスのぶっかけおろしうどん

    4.3

    (
    23件
    )

    めんつゆに大根おろしを入れて、そのままさっぱりいただけるうどんつゆにします。なすをじっくり揚げ焼きをするとコクもアップ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん なす 大根 ミニトマト 大葉 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 レモン(くし形切り) かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「蒸しなすとツナの梅だれうどん」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    蒸しなすとツナの梅だれうどん

    4.5

    (
    14件
    )

    大葉の爽やかな香りと梅だれでさっぱりと召し上がれるうどんレシピのご紹介です!レンジで簡単に作れるのも嬉しい一品♪暑い日にもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん ツナ缶[オイル漬け] なす 大葉 白いりごま 梅干し おろししょうが めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【丼もの】めんつゆを使った人気レシピ


  • 「漬けサーモン丼」のレシピ動画

    めんつゆで簡単!
    漬けサーモン丼

    4.6

    (
    126件
    )

    サーモンの刺身を使ってお手軽な漬け丼をご紹介します。調味料にさっと漬けるだけで出来上がり!大葉も一緒に漬けてごはんがすすむやみつきなおいしさです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      764kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん サーモン[刺身] 大葉 すし酢 白いりごま 卵黄 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏そぼろの親子丼風」のレシピ動画

    温泉卵をのせて作る♪
    鶏そぼろの親子丼風

    3.6

    (
    3件
    )

    鶏そぼろに温泉卵をのせて親子丼風レシピのご紹介です!めんつゆで味をつけ、面倒な計量を少なくしました。鶏そぼろは少しとろみをつけてごはんにからみやすくしましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      695kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 鶏ひき肉 玉ねぎ サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 温泉卵 かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロ納豆キムチ丼」のレシピ動画

    スピード一品!
    マグロ納豆キムチ丼

    4.3

    (
    11件
    )

    卵黄をからめることで、キムチの辛さもマイルドに♪時間がない時にも、パパッとボリューム満点ごはんの完成です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      726kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん マグロ[薄切り] 納豆[たれ付き] 細ねぎ キムチ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏すき煮丼」のレシピ動画

    卵をからめて召し上がれ♪
    鶏すき煮丼

    ふっくらと煮た鶏肉と玉ねぎの甘さがたまらない!ごはんは少し固めに炊くのがおすすめです♪ひとりごはんにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      941kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ 溶き卵 細ねぎ(刻み) サラダ油 水 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パスタ】めんつゆを使った人気レシピ


  • 「しらすのバター醤油パスタ」のレシピ動画

    和えるだけでおいしい♪
    しらすのバター醤油パスタ

    4.4

    (
    107件
    )

    パスタをゆでて和えるだけ!簡単なのに贅沢感たっぷりの人気パスタの出来上がり♪忙しい日にもおすすめな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      533kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 釜揚げしらす 細ねぎ(刻み) 刻みのり 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミニトマトとほうれん草の和風パスタ」のレシピ動画

    パパッと作れる!
    ミニトマトとほうれん草の和風パスタ

    4.4

    (
    52件
    )

    めんつゆで作るお手軽和風パスタをご紹介!ミニトマトとほうれん草で彩り鮮やかに仕上げましょう。少ない調味料で簡単においしく作れます♪ランチや夕食にぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      621kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ベーコン ミニトマト ほうれん草 おろしにんにく 有塩バター スパゲティのゆで汁 めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンときのこの和風スープパスタ」のレシピ動画

    お鍋一つで完成♪
    チキンときのこの和風スープパスタ

    4.1

    (
    124件
    )

    材料を入れて煮込むだけ!手軽で失敗知らずのスープパスタをご紹介です。バターの香りが食欲そそる、チキンときのこの旨みがたっぷり溶け出したスープがとってもおいしい♪調味料少なめワンポッドで簡単に仕上がるのも嬉しいポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      707kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ[1.6mm] 鶏もも肉 しめじ えのき 細ねぎ(刻み) 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おうちで簡単】基本の自家製めんつゆレシピ


  • 「基本のめんつゆ」のレシピ動画

    だしの香りが◎
    基本のめんつゆ

    3.6

    (
    3件
    )

    市販のものもいいですが...昆布とかつお節から出汁をとってめんつゆを作ってみませんか?そばつゆにも天ぷらなどに活用できる自家製めんつゆレシピです。ぜひご家庭でチャレンジしてみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      100前後

    昆布 水 かつおぶし みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手作りめんつゆ」のレシピ動画

    白だしで作る!
    手作りめんつゆ

    4.2

    (
    4件
    )

    めんつゆの代用としておすすめ♪白だしを使った簡単に作れるめんつゆの作り方をご紹介します!うどんやそば、そうめんなどお好みの濃さでお召し上がりください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    白だし みりん しょうゆ 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単3倍濃縮めんつゆ」のレシピ動画

    すぐできる!自家製つゆ
    簡単3倍濃縮めんつゆ

    4.5

    (
    56件
    )

    お家にある調味料で作れる♪人気の手間なしめんつゆをご紹介します。材料を混ぜたらレンジでチンしてあっという間に完成!めんつゆを切らしてしまったときの救世主です。塩分を減らしたり、甘さを抑えたり味付けの微調整ができるのは手作りならでは♪そばやうどん、そうめんなどのつゆに。お好みの濃さでどうぞ。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      50以内

    かつお節 しょうゆ 酒 みりん 砂糖

    • ※1人分あたり(2人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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