ミートボールのカレーパウダー添え

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

2. 2

   ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。8等分にし、丸める(肉だね)。

3. 3

   ボウルに★を入れて混ぜる。

4. 4

   鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて中に火が通り、きつね色になるまで揚げる。

5. 5

   器に4を盛り、★を添える。