おもてなしにもおすすめ♪
牛肉とミニトマトの包み揚げ

手順

1. 1

   牛肉は細切りにする。

2. 2

   ミニトマトは縦十字に切る。プロセスチーズは5mm角に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えてさっと炒めてボウルに取り出し、粗熱をとる。ミニトマト、プロセスチーズを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   餃子の皮の中央に3を1/6量のせて水(分量外：適量)を餃子の皮のまわりにつける。餃子の皮をもう1枚かぶせ、まわりをフォークで押してとめる。同様に計6個作る。

5. 5

   鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて両面がきつね色になるまでカラッと揚げる。