DELISH KITCHEN

旨味たっぷり♪

セロリとミニトマトのコンソメスープ

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    78kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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セロリ、ミニトマト、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。セロリは茎と葉を使い分け、食感と風味両方を活かして楽しみましょう。セロリの風味とミニトマトの酸味が合わさり、爽やかな味わいになります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは茎と葉に分ける。茎は筋を取り除き、斜め薄切りにする。葉は5mm幅に切る。

    ポイント

    セロリの葉は量を調節してお使いください。

  2. 2

    ソーセージは斜め3等分に切る。

  3. 3

    鍋にソーセージ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。セロリの茎、ミニトマトを加え、ふたをしてソーセージに火が通り、ミニトマトの皮がはじけるまで弱火で2分煮る。セロリの葉を加えて混ぜる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • さー

    スープの味が薄めですが、その方がセロリの風味がよく味わえるようです。美味しかったので、また作ります。

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