旨味たっぷり♪
セロリとミニトマトのコンソメスープ
調理時間
約10分
カロリー
78kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
3.7g
脂質
5.8g
たんぱく質
3.1g
糖質
3g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
セロリ、ミニトマト、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。セロリは茎と葉を使い分け、食感と風味両方を活かして楽しみましょう。セロリの風味とミニトマトの酸味が合わさり、爽やかな味わいになります。
手順
1
セロリは茎と葉に分ける。茎は筋を取り除き、斜め薄切りにする。葉は5mm幅に切る。
ポイント
セロリの葉は量を調節してお使いください。
2
ソーセージは斜め3等分に切る。
3
鍋にソーセージ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。セロリの茎、ミニトマトを加え、ふたをしてソーセージに火が通り、ミニトマトの皮がはじけるまで弱火で2分煮る。セロリの葉を加えて混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- トマトはあまり加熱したくなかったので、セロリの葉と同じタイミングで入れ、サッと温めていただきました❣️美味しかったです😊
るる
セロリ高騰につき大根葉を代用しました。野菜たっぷり食べるスープ❣️ウインナーの旨み感じられ美味しかったですさー
スープの味が薄めですが、その方がセロリの風味がよく味わえるようです。美味しかったので、また作ります。
ぴんくふぇありー