なす1袋使い切り！

なすのハッシュドビーフ

Name: なす1袋使い切り！ なすのハッシュドビーフ
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: なす 5個(約400g); 牛こま切れ肉 100g; 玉ねぎ 1/4個; ドミグラスソース缶詰(約300g入り) 1/4缶; 赤ワイン 1/4カップ; パセリ 1枝; あればローリエ 1/2枚; にんにくの薄切り 1かけ分; 塩 少々; こしょう 少々; バター 大さじ2; トマトケチャップ 大さじ2; 砂糖 大さじ1/2; しょうゆ 大さじ1/2; 煮汁用の水 1カップ