野菜の旨味をグッと引き出す♪
豚バラ塩キャベツ炒め
調理時間
約15分
カロリー
366kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
8.3g
脂質
30.6g
たんぱく質
13.1g
糖質
5.4g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜を塩もみしてから炒めることで甘みや旨味がしっかりとした味になります！豚バラ肉の旨味と合わさり、噛めば噛むほどやみつきになります♪
手順
1
にんじんは縦半分に切り、薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
ビニール袋に1、☆を入れて揉み、10分程おく。
3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で炒める。
5
2を加えて1分程、あたたまるまで炒め合わせる。
6
器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- きゅうりと塩昆布を炒めるってどんな味だろ…と半信半疑で作ってみましたが、夫にも好評でとっても美味しかったです。 レビューにある通り調味料は少し多めがベスト。2.5倍量の具材に3倍量の調味料といった具合で作りました。野菜もたくさん食べられるしさっぱりした味付けなので食べやすいです。簡単レシピなのでまた作ります。
ぶーちゃん
とっても簡単でした！ 粉末のほんだしをちょっとだけ足してみたらさらに美味しくなりました！花緖
旨みがあって美味しいです。 野菜がモリモリ食べられました!
さくら