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野菜の旨味をグッと引き出す♪

豚バラ塩キャベツ炒め

野菜を塩もみしてから炒めることで甘みや旨味がしっかりとした味になります!豚バラ肉の旨味と合わさり、噛めば噛むほどやみつきになります♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    366kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは縦半分に切り、薄切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ビニール袋に1、☆を入れて揉み、10分程おく。

  3. 3.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で炒める。

  5. 5.

    2を加えて1分程、あたたまるまで炒め合わせる。

  6. 6.

    器に盛り、白いりごまをふる。