炒めてもおいしい♪
きゅうりの塩昆布炒め
きゅうりを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。生のまま食べることの多いきゅうりですが、加熱するといつもと違った食感が楽しめます。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイント♪パパッと作れるので、献立の副菜やおつまみにおすすめです。
カロリー
38kcal
炭水化物
2.9g
脂質
2.9g
たんぱく質
1.3g
糖質
1.7g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切る。切り口を下にして斜め5mm幅に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、きゅうりを入れて油がなじむまで1分ほど炒める。塩昆布、白いりごまを加えて全体になじむまで炒め合わせる。
レビュー
4.1
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- とても簡単に美味しくできました
みけ
「きゅうりは炒めるべきだ」と、家族に認めさせられた逸品。 ちなみに炒めすぎには注意ですがビタミンやミネラル類は軽く加熱したほうが摂取には適しているとのこと。サッと油通しするくらいの感覚（それよりちと長めかな？）でやると良いかと思います！ほんの少し鷹の爪やラー油垂らすとおツマミにも最適です！ぴんくふぇありー
これ大好きです💕めちゃくちゃ美味しかったです❣️塩昆布の旨味が良いお仕事をしています👍きゅうりの切り方をミスって千切りにしてしまいましたが、問題ありませんでした😊てんこ
簡単で美味しかった
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かつ