DELISH KITCHEN

スパイシーな香り!

サバのカレー風味竜田

4.2

(4件)
  • 調理時間

    20

  • カロリー

    316kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    11.3g

  • 脂質

    20.2g

  • たんぱく質

    17.7g

  • 糖質

    10.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

漬け込んで揚げるだけなので簡単!魚嫌いの方もカレー粉で食べやすい一品です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです♪

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材料 【2人分】

  • サバ[切り身] 2切れ(160g)
  • 片栗粉大さじ2
  • カレー粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    サバは1cm幅に切る。

  2. 2

    保存袋に☆、サバを入れて揉み込み、10分ほどおく。

  3. 3

    ボウルに片栗粉、カレー粉を入れて混ぜ、2のサバを加えてまぶす。

    ポイント

    汁気を軽く切ってから衣をまぶしましょう♪

    辛いものが苦手な方はカレー粉の量を調整してください。

  4. 4

    フライパンの底から1cm程のサラダ油を入れて熱し、3のサバを皮目を下にして入れる。中火で上下を返しながら揚げ焼きにする。

    ポイント

    油に入れた後に触り過ぎると衣がはがれるので、入れてしばらくは触らないようにしましょう♪

レビュー

4.2

(4件)
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