DELISH KITCHEN
  1. スパイシーな香り!サバのカレー風味竜田

スパイシーな香り!

サバのカレー風味竜田

漬け込んで揚げるだけなので簡単!魚嫌いの方もカレー粉で食べやすい一品です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サバ[切り身] 2切れ(160g)
  • 片栗粉大さじ2
  • カレー粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    サバは1cm幅に切る。

  2. 2.

    保存袋に☆、サバを入れて揉み込み、10分ほどおく。

  3. 3.

    ボウルに片栗粉、カレー粉を入れて混ぜ、2のサバを加えてまぶす。

    ポイント

    汁気を軽く切ってから衣をまぶしましょう♪

    辛いものが苦手な方はカレー粉の量を調整してください。

  4. 4.

    フライパンの底から1cm程のサラダ油を入れて熱し、3のサバを皮目を下にして入れる。中火で上下を返しながら揚げ焼きにする。

    ポイント

    油に入れた後に触り過ぎると衣がはがれるので、入れてしばらくは触らないようにしましょう♪

レビュー

(3件)

4.0
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