DELISH KITCHEN
  1. 旨味しっかり!豚こまとトマトのマスタード醤油炒め

旨味しっかり!

豚こまとトマトのマスタード醤油炒め

トマトを加えてさっと炒めれば完成♪鮮やかな赤色が映える炒め物です。マスタードの風味を効かせて、おつまみにもおすすめ!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    349kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 粒マスタード大さじ1

作り方

  1. 1.

    豚肉は酒、塩こしょうをふって、揉み込む。

  2. 2.

    トマトはへたを取り除き、2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、トマト、☆を加えてさっと炒め合わせる。

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